Dzika kuchnia z łąk i lasów
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Просматривая «Dzika kuchnia z łąk i lasów» данный товар из каталога «Закуски, салаты и салаты», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Дика кухня з лугів і лісів (книга)
- Автор: Моніка Гаєвська-Оконек
- Видавництво: SBM
- Рік видання: 2022
- Обкладинка: тверда
- Кількість сторінок: 192
- Формат: 16,5 x 24,0 см
- Номер ISBN: 978-83-8222-610-2< /b >
- Штрих-код (EAN): 9788382226102
Книга "Дика кухня з лугів і лісів" - опис
У нашому оточенні ми зустрічаємо незліченну кількість рослин, які ми часто проходимо мимоволі, не усвідомлюючи, яку поживну цінність вони містять. Колись варили супи з перших молодих трав і бур’янів, таких як кропива, бузина мелена, плющ мелений, майоран і кульбаба, які не тільки втамовували голод, а й давали необхідні вітаміни. Борошно з жолудів, букових горіхів і навіть борошно з рогозу використовували для випікання хліба та коржів. Каву варили з кульбаб, жолудів і бука. Сьогодні багато з цих норм забуто. Деякі овочі, колись дуже популярні, тепер рідко використовуються в кулінарії. Такі назви, як бруква, топінамбур або скорцонера, для багатьох звучать екзотично. Варто знати, що вони не тільки надзвичайно корисні, але й смачні.
Навколо нас є багато рослин, які ми з успіхом можемо використовувати для приготування смачних страв. Варто вирушити на прогулянку до лісу, галявини чи поля за містом і повернутися з кошиком рослин, з яких можна створити унікальні та смачні страви.