Dzikie zioła sezonowo + Jadalne rośliny dziko
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 3
Оплачивая «Dzikie zioła sezonowo + Jadalne rośliny dziko» данный товар из каталога «Закуски, салаты и салаты», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Сезонні дикі трави
60 рецептів дивовижних страв із ароматними травами
Петро Темний
Видавництво: Знак
Перешивка: тверда
Формат: 15,0x20,0 см
Кількість сторінок: 256
Рік випуску: 2022
Мова видання: польська
ISBN: 978-83-240-8484-5
EAN: 9788324084845
ВІДКРИЙТЕ СИЛУ ДИКОРОДИХ ТРАВ І НАДЗВИЧАЙНІ ВЛАСТИВОСТІ ЗВИЧАЙНИХ РОСЛИН Ніщо не заважає збирати дари природи в будь-яку пору року і використовувати їх на своїй кухні! Готуйте вишукані страви з дешевих і легкодоступних рослин і навчіться: як шукати дикі трави; з яких бур'янів можна приготувати сезонний настій; які рослини доступні цілий рік; чи можна використовувати в кулінарії незрілі плоди і каперси; які дари природи мають цілющі властивості та допоможуть дбати про своє здоров’я цілий рік. У книзі Пйотра Дарка ви знайдете не тільки винахідливі та сучасні рецепти на будь-який сезон, а й корисні описи рослин. Завдяки йому ви відкриєте секрети роботи справжнього травника! Як правильно розпізнати трави? Де їх шукати? Чому варто їх збирати? Сезонно дикі трави — це повний довідник для людей, які цікавляться малюванням з природи незалежно від пори року. Piotr Ciemny – творець ініціативи та Instagram-аккаунта «Chwasty od Kuchni», постійний гість теле- та радіопрограм про природу, екологію та травництво, а також співробітник данських ресторанів, нагороджених зірками Michelin: 108 та Alchemist. Це надає слогану «відомі рослини в невідомій версії» абсолютно новий зміст.
Їстівні дикі рослини
Цілющі властивості та поживні речовини 200 видів польських рослин
Fleischhauer Steffen Guido, Guthmann Jürgen, Speigelberger Roland
Видавництво: Vital
ISBN 9788364278228
Кількість сторінок: 336
Обкладинка: м'яка
Випуск: 1, 2014
У природі існує широкий вибір дикорослих їстівних рослин. Вони можуть збагатити наше меню і характеризуються високим вмістом поживних речовин. Наші предки збирали їх століттями. Вони були для них і їжею, і ліками. Тепер кожен із нас може дотягнутися до знань предків і черпати з природного джерела смаку та здоров’я.
Напевно всі знають дуже популярну рослину подорожник. Але не всі знають, що з його молодих листочків можна приготувати смачний салат або варити як шпинат і додавати в омлети чи яєчню. Компреси з подорожника застосовують при ранах, запаленнях шкіри, опіках, набряках і укусах комах. Поширеною рослиною є кульбаба, листя і коріння якої мають сечогінну дію. Він також допомагає при захворюваннях печінки, очищає кров і знімає розлади травлення. Це лише 2 рослини з 200 описаних у цій публікації, які ви легко знайдете на лузі, галявині чи в лісі. Тепер ви самі бачите, як вам допоможуть інші.
Ця книга є простим у виконанні посібником. Там ви знайдете інформацію про найважливіші та найпоширеніші дикорослі їстівні рослини, а також фотографії та описи їхніх харчових і лікувальних властивостей. Ви отримаєте детальну інформацію про те, які частини рослини можна збирати в яку пору року та як їх можна використовувати на кухні. Ви також навчитеся розпізнавати отруйні рослини, які легко сплутати з їстівними.