E415 Продовольча гумка E415 Натуральний загусник, глютен -25 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 100
Просматривая «E415 Пищевая жвачка E415 Натуральный загустеватель, безглютена -25 кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Желирующие агенты и загустители» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
харчова гумка E415 Натуральний загусник 25 кг
xanthan Gum - натуральна овочева гума з мульти -котлової групи - багатомолекулярні полісахариди. Він має мікробіологічне походження: воно утворюється внаслідок кисневого бродіння цукрів, здійснених ксантомонасамамамамама. Він виготовлений з цукрів, таких як глюкоза, манноза та з глюкуронічних, оцтів та пірувінових кислот. У воді він демонструє здатність утворювати гелі або липкі суспензії, які мають емульгування, потовщення, гімнарію та стабілізуючі властивості. Клейкі розчини ксантана з водою при низьких концентраціях гуми надзвичайно стабільні, демонструють стійкість до змін температури, зміни навколишнього середовища, ферментів, різних концентрацій солі, стерилізації, пастеризації, охолодження, замерзання. Легко розчиняється в теплій і холодній воді, в молоці, солодких напоях та рідинах.
Ксантанська гумка, що використовується відповідно до рекомендацій, не викликає побічних ефектів. Сума, що споживається протягом дня, не повинна перевищувати 15 г.
Номер CAS: 11138-66-2
№ EC: 234-394-2
Фізична форма: Білий/Бежевий порошок
Розчинна вода
та.Термін підготовки: Усі наші продукти мають поточний термін зберігання та надходять від регулярних поставок.
Упаковка: Представлена упаковка фотографій з продуктової вечірки. Тим не менш, це завжди пачка з усіма схваленнями, присвяченими зберіганням даного продукту.
Застосування:
Харчова промисловість:
- емульсифікує, стабілізує, потовщується, надає продуктам бажану твердість, послідовність, масло; Профілактика гелевої рідини, напр. Витік сироватки йогурту. Він використовується в таких харчових продуктах, як: кетчуп, майонез, гірчиця, хрін, сільський сир, гомогенізований та розплавлений сир, соуси, риба в помідорах, кефіри та ароматизований йогурт, порошкові супи, соки та багато інших,
- є цінним альтернативним, наприклад, напр. Для яловичого желатину, який є важливою інформацією, в тому числі для веганів та вегетаріанців ,
- він використовується в нагрічих продуктах, наприклад в консервах.
- У кондитерській галузі він використовується для виробництва десертів, начинки та топінгу .
одяг- це замінник жиру в них,
- використовується людьми на дієті без глютену як замінника борошна та крохмалю для потовщення соусів, варення, кремів та паст,
- Рекомендується для дієти з низьким вмістом карбогідратів (кетогенних, низьких. при концентрації 0,05–0,5%.
Косметична промисловість
- стабілізує емульсії та збільшує в'язкість продукції, наприклад Креми, лосьйони, зубні пасти, піни, гелі, бальзами, лосьйони, шампуні та багато інших. консистенція.
Фармацевтична промисловість
- це компонент таблеток, в яких вона діє як зв'язок, і забезпечує поступове розбиття таблеток та розширене вивільнення активних інгредієнтів.
Ми пропонуємо лише найвищу якість продуктів від перевірених виробників.
Дякуємо за відвідування нашого аукціону
Ми запрошуємо вас до покупки