Едіт Зельтнер - Сир, масло, йогурт, кефір
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: Б/В
- Доступна кількість: 1
Оплачивая «Эдит Зельтнер - Сыр, масло, йогурт, кефир» данный товар из каталога «Закуски, салаты и салаты» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Сир, масло, йогурт, кефір
Едіт Зельтнер
- Рік випуску: 2009
- Тип обкладинки: твердий
- Автор: Едіт Зельтнер
- Умова: Видимі сліди використання
- ISBN: 9788370737634
- Розмір: 14 см x 20,5 см х 1,5 см
- Номер проблеми: -
- Серія: -
- Кількість сторінок: 175
- Вага: 0,473 кг
- Індекс: -
- ІПН: T07730802
Як зробити сир самостійно з коров'ячого, овечого або козячого молока? Смак домашнього масла, сиру чи сиру неповторний. Усе, що вам потрібно – це якісне молоко, необхідні добавки та перевірена рецептура, щоб самостійно виробляти ідеальні молочні продукти – завжди свіжі, без консервантів. Домашній сир, сир, кефір і вершкове масло стануть корисним і привабливим різновидом наших страв. Ваші гості не повірять, що ми самі приготували ці смаколики. Наш путівник містить понад 120 детальних рецептів обробки коров’ячого, козячого та овечого молока. Вони дозволять вам виготовити, зокрема, на власній кухні: • домашній сир і сир, смажений сир і кварк • овечий сир і моцарела, пекоріно і фета • монастирський сир і пивний сир • блакитні сири - брі, камамбер, рокфор • напівтверді і тверді сири - тильзіт, чеддер, ементаль, пармезан • вершки і масло • кисле молоко, йогурт і кефір Додатково: все про молоко, сироварне обладнання, загальні принципи виробництва сиру, секрети обробки сиру, причини браку сиру. Практичний посібник для домашніх сироварів.
Пояснення стану: Видимі сліди використання
Книги з незначними ознаками використання, які не впливають на вміст і не ускладнюють читання (можуть з’явитися невеликі забруднення, складки, підкреслення, підпис тощо).