ЕКО термостатичний крем - ідеальний для варіння та випічки, дуже густий
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 2
Приобретая «ЕКО термостатичний крем - ідеальний для варіння та випічки, дуже густий» данный товар из каталога «Сливки и сливки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Органічні термостатичні вершки ЕКО 15% жирності
Вага: 270 г
Країна походження: Україна
У чому полягає суть і основні переваги термостатного способу виробництва?
Суть термостатного методу полягає в тому, що бродіння відбувається не відразу: продукт розливається по банках і тільки потім «дозріває» в кожній банці окремо. Термостатний крем «дозріває» в банці кілька годин. Завдяки цьому він набуває дуже ніжного вершкового смаку, а консистенція крему настільки густа, що в ньому може стояти ложка. Цей крем такий же густий, як той, який готували наші бабусі.
Термостатна технологія складна та делікатна, вимагає особливої уваги від кожного учасника процесу, щоб продукт у кожній банці бродив належним чином.
Можна сказати, що кожен контейнер готується індивідуально для кожного клієнта.
Для чого його використовувати?
Термостатичні вершки часто використовують на кухні як інгредієнт для соусів, супів, кремів, десертів, кави та інших страв. Завдяки своїй здатності зберігати стабільну консистенцію при високих температурах, термостатичні вершки особливо корисні для приготування їжі та випічки.
Його також можна використовувати як добавку до кави, чаю або як інгредієнт смузі.
Сметана органічна 270 гр 15%
Склад:
вершки з органічного незбираного коров'ячого молока, мікробіологічні культури (чисті культури молочнокислих бактерій).
Кількість живих молочнокислих бактерій КУО в 1 см³ не менше 1х107. Без ГМО.
Харчова цінність:
білки - 2,6 г, загальна кількість жирів - 5,0 г, в тому числі насичені жири - 9,9 г, загальна кількість вуглеводів - 3,6 г. Енергетична цінність (калорійність) на 100 г продукту: 660 кДж/160 ккал.
Стандарти якості та виробництва органічного молока
Organic Milk використовує сировину для виробництва органічної молочної продукції – молока класу ЕКСТРА, яке щодня надходить із власних ферм, які займаються тільки органічним землеробством та розведенням тварин. Це означає, що існує повний цикл виробництва від вирощування кормів, утримання м’ясного та молочного стада до переробки сирого молока та виробництва кінцевого споживчого продукту. Усі процеси – від вирощування кормів до виробництва готової продукції – контролюються міжнародною сертифікаційною компанією «Органік Стандарт».
Органічна худоба
Головний принцип органічного тваринництва - повна свобода корів.
Прив'язувати тварин категорично заборонено; наші корови залишаються на пасовищі з квітня по листопад; вони мають цілодобовий доступ до кормів, які є органічними та сертифікованими відповідно до вимог ЄС, а також до води.
Також на фермах телят до чотиримісячного віку годують тільки натуральним молоком і не дають суміші. Тільки молоко!
Жодних стимуляторів росту чи гормонів! Використання молока після лікування тварин антибіотиками є табу для органічного тваринництва.
І нарешті процес доїння. Це робиться за допомогою безконтактного доїльного комплексу, завдяки якому ви отримуєте дійсно чисте молоко.
Ось чому органічне молоко таке смачне!
Єдиною сировиною, яка використовується на заводі, є молоко, вироблене на наших органічних фермах. Воно сертифіковане на відповідність екологічним стандартам. Є три ферми, де розводять 3 тис. чоловік. тварин і 1,5тис молочне тваринництво.