ЕЛЕКТРИЧНА АВТОМАТИЧНА ЦИФРОВА КОПТИЛЬНЯ ДЛЯ ХОЛОДНОГО І ГАРЯЧОГО КОПЧЕННЯ

Сучасна електрична коптильня dragON з димогенератором dragON Jet 1 і аксесуарами - це універсальний якісний набір, який забезпечує комфорт використання та чудовий кулінарний ефект. Просто підключіть коптильню, встановіть температуру та час копчення на дисплеї та запустіть генератор диму.

• Гаряче та холодне копчення - коптильня ідеально підходить для копчення у всіх варіанти: холодний, теплий і гарячий, а також для випічки та сушіння (діапазон температур від 0 до приблизно 135°C).
• Вбудований контролер з зовнішня цифрова панель управління - легке і точне налаштування відповідної температури та часу копчення.
• Все в одному комплекті - коптильня з високим каміном, решітка, метал балки та гаки, димогенератор з електричним насосом, деревна тріска, міцне покриття.
• Якість, яку ви оціните - дизайн забезпечує, серед іншого, хороша герметичність і теплоізоляція (подвійні стінки з внутрішньою ізоляцією), двері з ущільнювачем і регулюванням тиску.
• Інноваційний електричний димогенератор dragON Jet 1(патент Brwin) - забезпечує оптимальну розподільний дим.
• Додатковий зовнішній піддон для жиру - зручний дренаж надлишків жиру з піддону для крапель з коптильної камери.

Ось справжній хіт! Електрична коптильня dragON відрізняється високою якістю, сучасною конструкцією та привабливим дизайном. У поєднанні з інноваційним електричним димогенератором dragON Jet 1 (патент Brwin) він виправдає очікування кожного користувача. Цей практичний набір ідеально підійде як новачкам, так і тим, хто вже має досвід копчення. Підходить для всіх варіантів копчення - холодного, теплого і гарячого, а також для смаження і сушіння. Копчена шинка, сир чи лосось холодного копчення - ці та інші продукти з неповторним ароматом ви можете приготувати та скуштувати самі!

Ємність 65 лщо дозволяє коптити приблизно 8 кг партії. У набір входять решітка, сталеві балки (4 шт.), коптильні гаки типу S (5 шт.) і 2 упаковки коптильної стружки.

Якісний цифровий контролер, що дозволяє точно регулювати температуру всередині коптильні. камери та встановлення часу копчення. Діапазон температур: 0-135°C, регулювання часу: від 00:01 до 24:59 год.

Хороша теплоізоляція, що виключає надмірну конденсацію води в коптильній камері. Подвійні стіни, утеплені зсередини. Вентиляційний димохід (висота 30 см) з регульованою подачею повітря забезпечує кращу циркуляцію та димовидалення, а також більшу чистоту корпусу під час копчення.

Дверцята з ущільнювачем , закриваються на пряжку забезпечують легке закривання та герметичність. Додатковою перевагою є можливість регулювати тиск дверцят за допомогою спеціальної петлі, розташованої у верхній частині коптильні. Скло в дверцятах камери дозволяє зручно оглядати внутрішню частину коптильні і краще контролювати процес копчення.

Регульовані ніжки сприяють стабільному положенню коптильні на будь-якій поверхні. .

Спеціальна конструкція кришки нагрівача забезпечує рівномірний розподіл температури в камері та ефективно захищає нагрівач від забруднення плазмою копчених продуктів.

Двокраплинне лотки, включаючи практичний зовнішній лоток - знімний, легко спустошується та миється. Надлишок жиру з внутрішнього лотка зливається в цей лоток.

Унікальний на ринку генератор диму з інноваційною запатентованою конструкцією з ефективним електричним насосом забезпечує оптимальний розподіл дим дим. Насос з регульованою витратою диму розташований на основі, щоб передавати свої вібрації на циліндр. Завдяки цьому тріска не зависає під час горіння. Спеціальний адаптер дозволяє легко і швидко підключити димогенератор до коптильні.

Димогенератор вміщує приблизно 450 г деревної тріски. Ця кількість забезпечує приблизно 3-4 години. роботи (залежно від налаштування потоку повітря за допомогою регулятора насоса), без необхідності додавання деревної стружки. Цей генератор дозволяє здійснювати холодне копчення без необхідності придбання та монтажу додаткових елементів конструкції!

Високий камін(30 см) дуже легко монтується та демонтувати. Має заслінку, яка дозволяє регулювати щільність і потік диму. Це дозволяє створити ідеальні умови для куріння відповідно до ваших уподобань.

Ви можете зручно зберігати коптильню в міцномучохлі, що входить у комплект.

Просте збирання, легке використання - Інструкції входять до курильної камери, генератора диму та насоса. УВАГА! Уважно прочитайте цю інструкцію та дотримуйтесь рекомендаційдля безпечного встановлення, використання, чищення та обслуговування цих пристроїв.

Перед першим копченням коптильню необхідно «пропалити», тобто коптити без використання будь-які продукти харчування.

Параметри:

• Розміри коптильні (без генератора, каміна та зовнішнього піддону): 40x43x81 см (глибина х ширина х висота)
• Вага (без генератора): 21 кг
• Потужність: 650 Вт
• Напруга 220-240 В / 60 Гц
• Діапазон температур: до +135⁰C
• Регулювання часу: з 00:01 до 24:59 год. li>
• Довжина: 43 см

  Ширина: 40 см

  Висота: 81 см

  Вага: 24,36 кг

Елементи набору:

• коптильня
• панель керування
• вентиляційний димар із регульованим потоком повітря
• піддон для крапель
• задній піддон для крапель
• решітка
• сталеві балки (4 шт.)
• коптильні гачки S-типу (5 шт.)
• коптильна стружка (2 пачки)
• кришка
• генератор диму dragON Jet 1 з адаптером, насосом і шлангами
• лоток для стружки
• інструкції

Порада. Який спосіб копчення мені вибрати?