⭐⭐⭐⭐⭐

Коптильня електрична - 105 л - Royal Catering - 4 решітки

Royal Catering ®️

✅ Модель: RC-FS870

✅ Каталожний номер: 10012168

✅ Стан продукту: Новий

➡️ Найважливіші характеристики продукту:

• Універсальність - ідеально підходить для копчення риби, овочів і м'яса
• Практичність - підходить як для гарячого, так і для гарячого копчення
• Місткість - 4 великі решітки в комплекті
• Безпека - міцна конструкція з гігієнічної нержавіючої сталі
• Зручність - таймер 0-120 хвилин і функція будильника

✅ Технічні характеристики:

• Модель: RC-FS870
• Назва в каталозі: Електрична коптильня - 105 л - Royal Catering - 4 решітки
• Каталожний номер: 10012168
• Стан: Новий
• Таймер: Так li>
• Напруга (В): 230
• Посібник користувача: Так
• Кількість решітки: 4
• Відстань між решітками (см): 11
• Матеріал: нержавіюча сталь
• Діапазон регулювання температури (°C): 0-100
• Потужність (Вт): 1000
• Час роботи в діапазоні (год): 1,2
• Встановлення часу (хв): 0-120
• Вага (кг) ) : 30
• Довжина (см): 43
• Ширина (см): 60
• Висота (см): 102
• Виробник: expondo Польща
• Температурний діапазон аналога термометр (°C): 0-135
• Посібник користувача для завантаження: http://manuals.expondo.com/10012168 (скопіюйте та вставте у браузер адресний рядок).

✅ Універсальна електрична коптильня з 4 решітками та таймером

Електрична коптильня RC-FS870 від Royal Catering розроблена для професійного використання в гастрономії: ресторани, готелі, готелі та агротуристичні господарства. Електропіч призначена для теплого та гарячого копчення наступних продуктів: сиру, ковбас, птиці, дичини та риби.

✅ Домашня коптильня – проста у використанні та чистці

Щоб досягти оптимальних результатів, пристрій розроблено для безперервної роботи та з використанням таймера. Завдяки встановленому часу в діапазоні 0-120 хвилин ви можете готувати їжу за точним рецептом. Після закінчення копчення пролунає звуковий сигнал. Якщо продукт все-таки потрібно закоптити, можна знову встановити таймер. Наша рекомендація: перед копченням дайте виробам висохнути, тоді вони придбають золотисто-коричневий димчастий колір.

Під час копчення термометр збоку корпусу показує температуру всередині в діапазоні °C. Це означає, що ви завжди спостерігаєте за процесом і можете відреагувати в разі потреби. Температурний діапазон допускає гаряче копчення (52-80°C) і копчення з одночасним запіканням (вище 82°C). Регулювати температуру можна за допомогою зручної ручки. Ви можете надійно закоптити та запекти рибу, дичину, ребра тощо. Ви також можете підсилити сир, тофу чи яйця ніжним копченим ароматом. Мінімальна температура залежить від температури навколишнього середовища. Значення наведено в градусах Цельсія та Фаренгейта.

Завдяки додатковим аксесуарам ви можете коптити продукти вертикально та горизонтально. Для вертикального копчення добре підходять гачки, а ось для горизонтального копчення відмінно підійдуть решітки (в комплекті 4 штуки). Мінімальна відстань між рівнями 11 см.

Поповнення коптильної стружки здійснюється ззовні через спеціальний отвір без необхідності відкривати дверцята. Зола, що накопичується, потрапляє в ємність під чашею. Своєю чергою, краплі жиру вловлюються в піддон для крапель, тож ви можете позбутися залишків жиру кількома простими кроками.

Електрична коптильня виготовлена ​​з міцної нержавіючої сталі, що забезпечує безпечну роботу та зручне очищення. Крім того, матеріал стійкий до корозії та високих температур. Дверцята закриваються металевими кліпсами, що запобігає їх відкриванню під час куріння.

Незалежно від того, чи це в’ялена вирізка з сильним копченим ароматом, чи лосось із делікатним відтінком трав – з коптильною машиною RC-FS870 від Royal Catering ваша кулінарна фантазія не матиме меж. Сподіваємося, вам сподобається експериментувати!

✅ Вміст пакета:

• Електрична коптильня
• Миска для жиру
• Піддон для жиру
• Контейнер для деревної тріски
• Труба для димоходу
• 4 решітки
• Панель керування з годинником
• Посібник користувача

⬇️ Фотографії продуктів: