Котильня електрична Pietrzyk 300/270 E Convection

Електрокоптильні торгової марки PIETRZYK - перевірені пристрої для копчення різних харчових продуктів. Експлуатація надзвичайно проста, що дозволить вам насолоджуватися неповторним смаком власних продуктів. Вони ідеально підходять як для новачків, так і для досвідчених користувачів.

Виготовлений із матеріалів найвищої якості, забезпечує тривале використання за дуже конкурентоспроможною ціною. Повна автоматизація процесу копчення робить його ще простішим і менш трудомістким у використанні, ніж традиційне копчення

Технічні характеристики

• Теплова циркуляція, тобто циркуляція теплого повітря всередині камери. Завдяки йому відбувається рівномірне копчення страв. Додатковою перевагою конвекції є видалення вологи з дерну, що скорочує час висихання їжі.
• Два датчики для більш точного вимірювання температури: датчик температури в камері та датчик для м’яса.
• >Інтелектуальний регулятор із чітким дисплеєм. Він автоматично відраховує час і регулює температуру в камері для ще кращих результатів копчення.
• Генератор диму забезпечує швидке запалювання. Це дозволяє коптити коптильню безперервно протягом багатьох годин без необхідності стежити за нею та часто підкладати під неї дрова, як у випадку з традиційною коптильнею.
• Гібридне гніздо. Кожна електрична коптильня Pietrzyk оснащена гібридною розеткою, завдяки якій ми можемо підключити: спеціальний вентилятор, регулятор потоку, традиційний камін (WPT 30 або WPT 50).
• Піддон для копчення. камера захищає від потрапляння жиру в нагрівальні елементи та допомагає підтримувати дно коптильні в чистоті

Розміри

• Ширина: 86 см
• Висота: 125,5 см
• Глибина: 60 ​​см< /li >
• Ємність контейнера для деревної тріски: 3,9 л
• Внутрішня ємність: 300 л
• Внутрішня ширина: 56 см
• Внутрішня висота: 101,5 см
• Внутрішня глибина: 48 см

Технічні дані

• Номінальна напруга: 230 В
• Керування: регулятор
• Матеріал: Корпус коптильні: оцинкована сталь, порошкове покриття. Внутрішня частина: нержавіюча сталь марок 1.4016 і 1.4301.
• Розмір: 170 л.
• Макс. температура: 120°C
• Потужність пристрою: 3100 Вт
• Вага: 62 кг
• Гарантія: 36 місяців

Найбільші переваги коптильні з гарячим повітрям Pietrzyk 300/270 E

THERM AIR

Теплова циркуляція в коптильні є надзвичайно корисною функцією, яка приносить багато значних переваг під час процесу копчення. Завдяки циркуляції повітря конвекція гарантує рівномірний нагрів і копчення їжі, що забезпечує винятковий результат і чудовий смак. Додатковою перевагою конвекції є ефективне видалення вологи з коптильні, що підтримує процес сушіння м’яса.

ЖИТЛО

Корпус виготовлений з листової оцинкованої сталі з порошковим покриттям, внутрішня частина виготовлена ​​з листової нержавіючої сталі, що забезпечує тривалий термін служби пристрою. Внутрішній дизайн розроблено для легкого прибирання.

РЕГУЛЯТОР

Автоматично відраховує час і регулює температуру в камері, щоб отримати задану користувачем температуру м’яса. Процес копчення завершиться, коли м’ясо досягне заданої температури або мине встановлений час. Чіткий дисплей інформує про встановлені параметри копчення: температуру в камері, температуру в м'ясі, потужність, що подається на нагрівач і відрахований час.

ЗОНД

Два датчики температури: камерний і м'ясний. Завдяки їм регулятор автоматично підтримує задану температуру в коптильній камері, прагне досягти заданої температури в м'ясі та відраховує заданий час. Коптильня вимкнеться після досягнення встановленої температури в м’ясі або після закінчення встановленого часу.

ГЕНЕРАТОР ДИМУ

Дозволяє безперервно коптити коптильню протягом багатьох годин без необхідності стежити та часто підкладати під неї дрова, як у випадку з традиційною коптильнею. Невелика кількість деревної тріски, необхідної для копчення, призводить до низьких витрат на копчення. Проста конструкція димогенератора без рухомих частин дозволяє вам насолоджуватися безвідмовною роботою протягом багатьох років.

ГІБРИДНА РОЗЕТКА

Кожна електрична коптильня Pietrzyk має гібридну розетку, завдяки якій ми можемо підключити: спеціальний вентилятор, регулятор потоку, традиційну піч (WPT 30 або WPT 50).

ПІДДОН

Піддон коптильної камери запобігає потраплянню жиру в нагрівальні елементи та допомагає підтримувати дно коптильні в чистоті. Сконструйований таким чином, щоб стікаючий по ньому жир був спрямований в чашу. Особлива конструкція піддону сприяє рівномірному розподілу диму, що забезпечує рівномірне копчення продуктів.

ОБІГРІВАЛЬНИК

Правильно сконструйований обігрівач з радіатором. Радіатор ідеально підтримує відведення тепла від нагрівального елементу.

Компанія Products Premium є офіційним дистриб’ютором торгової марки Pietrzyk у Польщі.