Артикул  MKF711S [14689547]

Хенді

Пароконвектомат Millennial Smart Gastro, 7 × GN 1/1 - електромеханічне керування, електричний, Tecnoeka, 400 В/15400 Вт, 730x855x(H)850 мм

Пароконвектомат Millennial Smart Gastro, 7 × GN 1/1 - з електромеханічним керуванням, електричний Tecnoeka - це сучасний кухонний прилад, особливо рекомендований для професійного кейтерінгу. Духова шафа дозволяє готувати страви на сухому гарячому повітрі або за допомогою функції варіння на пару.

• Серія надзвичайно простих у використанні нових пароконвектоматів Millennial Smart. 
• Група печей Smart Gastro для гастрономії - з меншою пекарною камерою, обладнаною направляючими для контейнерів GN 1/1
• Група печей Smart Bakery для кондитерських і хлібобулочних виробів - з більшою випічкою камера оснащена направляючими для деків 600×400 мм
• В обох групах є печі чотирьох розмірів, що дозволяє готувати від 72 до 480 страв на день
• Духовки в кожній групі доступні в електричному та газовому варіантах
• Електромеханічне керування з 3 ручками - легке налаштування найважливіших параметрів, не потребує спеціальної підготовки
• Можливість готувати страви в сухому, гарячому повітрі або з 5- Рівне відпарювання - все у функції конвекції
• Панель керування:

         – Регулювання часу в діапазоні 10-120 хвилин або безперервна робота

        – Регулювання температури в діапазоні 100°C-270°C в електричній версії та в діапазоні 100°C-260°C в газовій версії

        – 5-ступінчасте регулювання запотівання в камері

• Пара утворюється прямим розбризкуванням води з 5-ступінчастим регулюванням рівня пароутворення.
• Безпечні двері - замок відкривання на 60°, 90°, 120° та 180° запобігає опікам оператора через неконтрольовані двері рух після відкриття
• Склопакет дверей в камеру та світлодіодне освітлення, що полегшує спостереження за процесами, що відбуваються в печі
• Зовнішнє скло печі охолоджується гравітацією для збільшення персоналу безпека
• Дверцята з петлею з правого боку
• Зручне відкривання внутрішнього скла дверцят для легкого чищення
• Ущільнювач дверей із товстого та високотемпературного стійкий силікон, монтується в корпус печі, легко замінюється без виклику сервісної служби< /li>
• Ізоляційний корпус духовки - економія електроенергії, більша безпека кухонного персоналу
• Жолоб під дверцятами для запобігання крапанню конденсованої пари, особливо під час приготування змішаної суміші та приготування на пару - суха підлога під і перед духовою шафою є гарантією безпеки персоналу
• Камера духовки виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304
• Рельєфна пекарна камера із заокругленими кутами для полегшення очищення духовки
• Корпус повністю виготовлений із нержавіючої сталі
• Індекс герметичності: IPX4 - електричні версії та IPX3 - газові версії
• Регульовані ніжки, що забезпечують ідеальне вирівнювання печі, необхідне для належної роботи пристрою.
• Потрібне підключення до електромережі, очищена вода, каналізація.

ТЕХНІЧНІ ДАНІ

• Захист: захист від перегріву, водонепроникність
• Кількість камер духовки: 1
• Одиниця вимірювання часу: хвилини
• Таймер: 120
• li>Діапазон температур до / максимальна температура (°C): 270
• Діапазон температур від / мінімальна температура (°C): 100
• Матеріали:  подвійне скло, нержавіюча сталь 18/ 0
• Одиниця вимірювання температури: Цельсій
• Рівень захисту IP: IPX4
• Нагрівальний елемент: Нагрівач
• Одиниця градації: °C
• Оцінка: 5
• Напруга: 400
• Сфера використання: використання всередині приміщень, кухня
• Бренд: Tecnoeka
• Висота (мм): 850
• Розміри: GN 1/1
• Кількість вентиляторів: 2
• Потужність (Вт): 15400
• Довжина (мм): 730
• Внутрішня ширина (мм): 370
• Внутрішня висота (мм): 575
• Внутрішня довжина (мм) : 590
• Панель керування: Аналоговий
• Максимальна ємність: 7
• Одиниця ємності: Лотки
• EAN: 8059174314064
• li> Ширина (мм): 855
• Відстань між лотками (мм): 68
• Кількість в упаковці: 1
• Матеріал внутрішньої частини: нержавіюча сталь 18/10
• li>
• Серія: Millennial Smart
• Максимальне навантаження: 4
• Потрібна установка електрика: Так
• Зонд: Ні
• Підключення до води: Так
• Програмоване: Так  

EAN 8059174314064