⭐⭐⭐⭐⭐

Коптильня електрична - 147 л - Royal Catering - 8 решіток

брендів Royal Catering ®️

✅ Модель: RC-FS1300

✅ Номер за каталогом: 10012167

✅ Стан продукту: Новий

➡️ Особливості продукту:

• Універсальність – ідеально підходить для копчення риби, овочів і м'яса
• Практичність - підходить для холодного, теплого і гарячого копчення
• Місткість - 8 великих решіток в комплекті
• Безпека - міцна конструкція з гігієнічного нержавіюча сталь
• Зручність – таймер 0-120 хвилин і функція будильника

✅ Технічні характеристики:

• Напруга [В] - 230
• Потужність [Вт] - 1000
• Налаштування часу [хв] - 0-120
• Хвилинний таймер - Так
• Посібник користувача - Так
• Кількість решіток - 8
• Відстань між гратами - 9 см
• Загальна висота [см] - 125
• Загальна довжина [см] - 53
• Ширина брутто [см] - 46
• Вага брутто [кг] - 42,7
• Висота брутто [см ] - 132
• Довжина нетто [см] - 60
• Ширина нетто [см] - 45
• Вага нетто [кг] - 38,6
• Кількість упаковок - 1

✅ Універсальна електрична коптильня з 8 гратами та таймером

Електрична коптильня RC-FS1300 від Royal Catering розроблена для професійного використання в гастрономії: ресторани, готелі, готелі та агротуристичні ферми. Електрична піч призначена для теплого та гарячого копчення наступних продуктів: сиру, ковбас, птиці, дичини та риби.

✅ Домашня коптильня - проста у використанні та зручна в прибиранні

Для досягнення оптимальних результатів апарат адаптований для постійної роботи та з використанням таймера. Завдяки встановленому часу в діапазоні 0-120 хвилин ви можете готувати їжу за точним рецептом. Після закінчення копчення пролунає звуковий сигнал. Якщо продукт все-таки потрібно закоптити, можна знову встановити таймер. Наша рекомендація: перед копченням дайте виробам висохнути, тоді вони придбають золотисто-коричневий димчастий колір.

Під час процесу копчення термометр на передній частині корпусу показує температуру всередині. Це означає, що ви завжди маєте контроль над ним і можете налаштувати параметр, якщо це необхідно. Завдяки діапазону 0-135°C коптильня підходить для гарячого, гарячого і холодного копчення. Так, окрім м’яса та риби, можна рафінувати сир, тофу та яйця, для яких потрібна 25°C. Температуру вказано в градусах Цельсія та Фаренгейта.

Завдяки додатковим аксесуарам ви можете коптити продукти вертикально та горизонтально. Для вертикального копчення добре підходять гачки, а ось для горизонтального копчення відмінно підійдуть решітки (8 штук в комплекті). Мінімальна відстань між рівнями 9 см.

Поповнення коптильної стружки здійснюється ззовні через спеціальний отвір без необхідності відкривати дверцята. Зола, що накопичується, потрапляє в ємність під чашею. Своєю чергою, краплі жиру вловлюються в піддон для крапель, тож ви можете позбутися залишків жиру кількома простими кроками.

Електрична коптильня виготовлена ​​з міцної нержавіючої сталі, що забезпечує безпечну роботу та зручне очищення. Крім того, матеріал стійкий до корозії та високих температур. Дверцята закриваються металевими кліпсами, що запобігає її відкриванню під час куріння.

✅ Комплект поставки:

• Електрична коптильня
• Каструля для жиру
• Піддон для жиру
• Контейнер для деревної стружки
• Труба димоходу
• 8 решіток
• Панель керування з годинником
• Посібник користувача

⬇️ Фотографії продукту: