Електрична жироплавка (маслоплавка)

це дозувальний пристрій, який використовується для розтоплення твердих, заморожених блоків жиру, тваринних жирів і рослинних олій, заморожених соків, шоколаду та глазурі, а також для їх розтоплення в контейнері. Завдяки високій температурі нагріву до 200 градусів його також можна використовувати для розтоплення жароміцних жирів!

• Вбудований ефективний електричний нагрів 2,6 кВт в базовій версії
• Висока температура нагріву - до 200 °C з 6-рівневим перемикачем інтенсивності нагріву
• Професійний термометр з нержавіючої сталі для вимірювання температури в продукт
• Три положення нахилу робочого контейнера для зручного використання вивантаження продукту
• Компактний блок на опорній конструкції з нержавіючої сталі
• Багато додаткових опцій і аксесуарів доступні

Електрична жироплавка з перекидом для роботи підходить для таких продуктів, як:

• тваринний жир
• какао-масло
• маргарин
• рослинні жири
• віск
• вершкове масло
• шоколадна глазур
• термостійкий жир

Базова версія (обладнання пристрою)

Складається з атмосферного робочого контейнера з вбудованим електричним нижнім підігрівом, встановленого на окремо стоячій опорній конструкції з нержавіючої сталі на колесах, оснащеного термометром, системою перекидання робочого контейнера, верхньою кришкою та 6-ступінчастим регулятором інтенсивності нагріву.

Додаткові опції (опції) додатково)

• Ніжки, що регулюються по висоті
• Змішувальний пристрій
• Зливний клапан
• Перетворювач частоти у вигляді незалежної панелі управління із захистом IP66 (при виборі варіанту змішувального пристрою)

Модифікація

Агрегат випускається в різних модифікаціях

• нагрівальний котел із вбудованим підігрівом
• нагрівальний котел із вбудованим підігрівом та змішувальним пристроєм
• змішувач із системою нахилу та спорожнення
• установка для виробництва цукристої та пасти цукор
• агрегат для приготування вершків (сливоварка)