ЕНЗИМ ПЕКТОЛАЗА пектофермент ПЛОДОВИХ АПРИСІВ 5г.
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 4374
Просматривая «ENZYM PECTOLASE пектофермент ФРУКТОВЫЙ АБРИК 5г.», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Винная химия» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
SpiritFerm PECTOLASE
ФРУКТОВИЙ ФЕРМЕНТ
5 г на 25 л вина, соку
PECTOLASA - це ферментний препарат, який полегшує отримання соку з фруктів. Це повністю натуральний засіб, отриманий шляхом виділення пектинолітичних ферментів з плодів.
Підвищує ефективність на 10-20%. Зменшує кількість осаду (суспензії) і покращує прозорість застигання.
Фермент, що полегшує екстрагування фруктового соку, підтримує бродіння фруктових вин, полегшує освітлення. Цей препарат розщеплює т.зв пектинові речовини (пектини) і перетворює їх на розчинні сполуки, руйнує клітинні стінки фруктів, роблячи вина більш ароматними. Фермент потрібно додати в суміш за кілька годин до додавання дріжджів і ретельно перемішати.