Еритрітол, эритрит, БІО, 400 г, Diet-Food

Біоеритритол — це тип вуглеводів, який називається цукровим спиртом або поліолами, які є водорозчинними сполуками, які природним чином містяться в багатьох фруктах і овочах. Його також комерційно виробляють шляхом бродіння з простого цукру, отриманого з кукурудзи, який називається декстроза. Він використовується як безкалорійний підсолоджувач, щоб допомогти замінити калорії з вуглеводів і цукру в упакованих продуктах харчування та напоях. Окрім надання солодкості, еритритол також допомагає їжі утримувати вологу.

Еритритол зустрічається в природі?

Так, біоеритритол природним чином міститься у таких фруктах, як виноград, персики, груші та кавун. Він також міститься в грибах і ферментованих продуктах, таких як пиво, сир, саке, соєвий соус і вино. Біоеритритол комерційно виробляється для використання в хлібобулочних виробах, напоях, цукерках, жувальних гумках, шоколаді та настільних упаковках підсолоджувачів.

Які переваги для здоров'я споживання еритритолу?

Як і більшість цукрових спиртів, еритрит не такий солодкий, як цукор: його солодкість складає лише 60-80 відсотків. Відсутність калорій робить еритритол унікальним серед цукрових спиртів, більшість з яких містить близько двох калорій на грам (для порівняння, цукор містить близько чотирьох калорій на грам). Вплив еритритолу на здоров’я виходить за рамки заміни калорій з вуглеводів і цукру в нашому раціоні. Відомо, що еритритол має позитивний вплив на здоров’я порожнини рота та рівень цукру в крові.

Харчова цінність в 100 г:

• енергетична цінність 0,0 кДж/ 0,0 ккал
• жири 0 г
• включаючи насичені жирні кислоти 0 г
• вуглеводи 100 г
• в тому числі цукру 0 г
• включаючи гідроксильні спирти 100 г
• білки 0 г
• сіль 0 г

Інша інформація:

Вміст нетто: 400 г

Країна походження: Китай

Інгредієнти:

• 100% еритритол