ЕРИТРИТОЛ 1 кг HiFOOD PREMIUM

✔️ Ідеальний цукрозамінник, який використовується в дієтології

✔️ НУЛЬ КАЛОРІЙ

✔️ Тонка структура, також ідеальна для випікання

✔️ Не містить забруднюючих речовин

✔️ Немодифікований, протестований

✔️ Безпечний

✔️ Без консервантів, сірки

✔️ Ми постійно готуємо наші продукти в невеликих кількостях, щоб підтримувати якість і свіжість

✔️ Завдяки ручному кондитерському виготовленню ми можемо краще контролювати якість і захищати (забезпечувати) продукт від забруднюючих речовин, таких як як глютен, кунжут та інші горіхи

✔️ Наша упаковка забезпечує бар'єр і зберігає свіжість довше

✔️ Приєднуйтеся до групи задоволених клієнтів

ВИ ШУКАЄТЕ ІДЕАЛЬНУ ЗАМІНУ ЦУКРУ? ЕРИТРИТОЛ – СЬОГОДНІ У НАШІЙ ПРОПОЗИЦІЇ Є ЇЇ!

НУЛЬ КАЛОРІЙ!

Еритрит (erythritol) - органічна хімічна сполука, яка використовується як цукрозамінник і інгредієнт низькокалорійних продуктів. На ярликах цих товарів він позначений номером E968. Рекомендується в першу чергу людям, у яких діагностовано порушення глікемії. Як утворюється еритритол? Чи всі можуть його споживати? У яких продуктах він найчастіше зустрічається?

Еритрит належить до групи поліолів (багатоатомних спиртів). Поліоли мають солодкий смак і часто вважаються більш здоровими замінниками цукру. Крім еритриту, до групи поліолів входять ксиліт, сорбіт і маніт. Ці речовини також використовуються в харчових продуктах як підсолоджувачі.

☝Варто пам'ятати, що еритритол ми не метаболізуємо. Після прийому всередину всмоктується в кишечнику і майже повністю виводиться з сечею. Крім того, він не бродить і не викликає побічних ефектів (таких як метеоризм або діарея) при споживанні в розумних кількостях.

Еритрит виглядає як класичний цукор. Він дуже добре розчиняється у воді, має солодкий смак, хоча менш солодкий за цукор. Вважається, що на еритритол припадає приблизно 70% солодкості цукру. Якщо ми хочемо використовувати еритритол замість цукру, збільште його кількість приблизно на ⅓.

Еритрит зустрічається в природі, серед іншого: в грушах, винограді, деяких грибах і навіть морських водоростях. Однак продукт, чистий еритрит, отримують під час бродіння сахарози або глюкози з пшениці чи кукурудзи. Для цього процесу необхідні правильно відібрані дріжджі.

Одна столова ложка еритриту містить 0 ккал. Крім того, ця речовина не містить жиру, білка або клітковини і позбавлена ​​мінералів і вітамінів. Така ж кількість еритриту містить 10 г вуглеводів. Ці вуглеводи походять із цукрових спиртів, які не підвищують рівень цукру в крові. Тому їх можна вживати людям із цукровим діабетом та інсулінорезистентністю.

Харчова цінність в 100 г:

• енергетична цінність 0 ккал
• білки 0 г
• жири 0 г (в тому числі насичених 0 г)
• вуглеводи 100 г (в т.ч. цукру 0 г)
• клітковина 0 г
• сіль 0 г

ЧИ МОЖНА ВИКОРИСТОВУВАТИ ЕРИТРИТ ПІД ЧАС ВАГІТНОСТІ?

Споживання еритритолу безпечно під час вагітності. Доведено, що він не має тератогенних властивостей. У цей період він є хорошою альтернативою цукру, особливо при ризику розвитку гестаційного діабету.

ЕРИТРИТ І ГРУДНЕ ВИГОДОВУВАННЯ - ЧИ НЕМАЄ ПРОТИПОКАЗАНЬ?

Під час грудного вигодовування корисно вибирати більш здорові замінники цукру. У цьому випадку спрацює еритритол. Ця речовина не проникає в грудне молоко, і його споживання під час грудного вигодовування вважається безпечним.

Споживання еритриту також рекомендовано дітям. Вважається, що цей підсолоджувач можна давати після 3 років. Важливо те, що він не впливає на розвиток карієсу, і більш того, він може зменшити зубний наліт. Однак не забувайте заохочувати дитину пробувати різні смаки їжі. Важливо, щоб солодкий смак не домінував у їхньому раціоні.

КЕТогенна ДІЄТА

Припущення кетогенної дієти полягає в тому, щоб отримати енергію з жирів, а виключення вуглеводів. Тому під час цієї дієти ви повинні виключити, серед іншого: цукор і солодощі. Однак виявилося, що еритритол, прийнятий під час кетогенної дієти, не впливає на стан кетозу і може бути безпечною заміною цукру.