ERYTHRITOL 500G:

• Чудова альтернатива цукру
• Нульова енергетична цінність 0 ккал на 100г.
• Нульовий глікемічний індекс
• Чудово підходить для використання в низькокалорійних дієтах без цукру
• Під час споживання не викликає карієсу
• Чудово підходить для використання в дієті для діабетиків

ЕРИТРИТОЛ класифікується як поліол, тобто полігідроксильний (цукровий) спирт. Виробляється в процесі природного бродіння. Він міститься в овочах, фруктах (наприклад, винограді, грушах), грибах, морських водоростях і вині.

Споживання еритритолу замість цукру призводить до меншого підвищення рівня глюкози в крові. Допомагає підтримувати мінералізацію зубів. Він не має енергетичної цінності і може використовуватися в низькокалорійних і безцукрових дієтах.

Його солодкість еквівалентна 60-70% солодкості сахарози. Крім того, цей підсолоджувач викликає приємне відчуття прохолоди у роті. Підсолодити можна буквально чим завгодно - від кави до домашньої випічки.

ВИКОРИСТАННЯ

на кухні

• міняльник цукру використовується в Польщі з 2008 року.
• для підсолоджування чаю,
• для випікання домашньої випічки.
• для виробництва варення з низьким вмістом цукру , желе та консерви

у харчовій промисловості

• як загусник продукту
• як ароматизатор підсилювач.
< /ul>

у косметичній промисловості

• в основному використовується як замінник гліцерину, також захищаючи продукт від псування швидко

ЕРИТРИТОЛ Склад продукту:

Харчова цінність: 100 грам

Енергетична цінність: 0 кДж / 0 ккал

Жири: 0 г

-насичені жирні кислоти: 0 г

Вуглеводи: 100 г

- включаючи цукру: 0 г

- включаючи поліоли: 100 г

p>

Білок: 0 г

Сіль: 0 г