Еритрит

Еритрит (також відомий як еритритол, еритритол, еритритол) — це підсолоджувач, який утворюється шляхом бродіння гліцерину або глюкози. Він також присутній у природі, але перші два інгредієнти використовуються промислово, оскільки вони дешевші та легше доступні.

Еритрол є підсолоджувачем із найнижчою калорійністю (40 ккал/100 г), який повністю виводиться з організму. з організму людини разом із сечею, тому часто кажуть, що він зовсім не калорійний, оскільки не всмоктується в кров і не залишається в організмі. Завдяки низькій енергетичній та глікемічній цінності його рекомендують людям, які піклуються про свою фігуру, і діабетикам.

Зовні схожий на звичайний харчовий цукор, але трохи менш солодкий і має «прохолодний» смак. Його солодкість становить 60-70% порівняно з солодкістю сахарози.

Хоча продукт походить із Китаю, він абсолютно безпечний

Застосування

Еритритол можна використовувати як замінник столового цукру (сахарози) у всіх стравах, які потребують цукру. Однак пам’ятайте, що цей підсолоджувач не карамелізується і не піддається ферментації (ми не можемо робити з нього карамель і не будемо нічого випікати на дріжджах:)

Інгредієнти

100% чистий еритрит.

Без консервантів. Продукт без ГМО.

Продукт може містити глютен, арахіс та інші горіхи, кунжут і селеру, оскільки рослина переробляє продукти, що містять вищевказані алергени.

Харчова цінність значення в 100 г продукту

Енергетична цінність 0 кДж / 0 ккал

Жир, включаючи насичені жири 0 г / 0 г

Вуглеводи, включаючи цукор 100 г / -г

Білок 0 г

Сіль 0 г

Клітковина 0 г

Вміст нетто

1 кг

Зберігання

Зберігати в сухому та прохолодному місці.

Країна походження

Китай

Виробник

PERLO Марек Кашик

вул. Краківська 25

38-300 Gorlice