ПОМАДКА ПОПУЛЯРНА ŻYWIECKA FUDGE ЯК БУЛА ДО 3 КГ

Смачна помадка від популярної польської компанії. Фаджі упаковані по 3 кг в оригінальну коробку. Продаж тільки цілими упаковками.

Помадка може карамелізуватися.

Термін придатності: не менше 2 місяців з моменту покупки.

Для всіх, хто сумує за смаком традиційної помадки.

Основною сировиною для виробництва помадки з Живця є: цукор, крохмальна патока, молочний маргарин і сухе молоко. Цей склад сировини не змінився з початку виробництва кондитерських виробів на фабриці в Живці!

Молочна маса вариться в парових котлах, де закінчення процесу варіння визначається на основі так званий магістерський іспит. "кульки". Для цього кілька грамів молочної маси зачерпують на дерев'яну паличку і швидко занурюють у холодну воду. Знявши масу, сформувати пальцями кульку, не виймаючи з води. Потім маса повинна застигнути. Цей метод вимагає великого професійного досвіду. Вирішальний вплив на якість цукерок має процес варіння карамельної маси. Живецькі помадки – це т.зв помадка зі сльозою.

Помадка також популярна завдяки використанню для упаковки парафінового паперу, який трохи відрізняється від стандартів сучасного кондитерського ринку, але зберігає атмосферу старовини.

Колір і зображення упаковки помадки можуть відрізнятися від зображених на фотографіях (фотографії попереднього перегляду)