Фінський ксиліт - березовий цукор

Виробник: Słodkie Zdrowie

Форма: натуральний підсолоджувач

Ємність: 1 кг

Інгредієнти: 100% ксиліт.

Зберігання: Зберігати в сухе і прохолодне місце, вільне від сторонніх запахів.

Запобіжні заходи: Людям, які раніше не вживали ксиліт, слід поступово збільшувати його споживання, починаючи з 1-3 чайних ложок на день. В іншому випадку продукт може мати проносну дію.

Харчова цінність: 100 г

• Енергетична цінність: 1000 кДж/ 240 ккал
• Вуглеводи: 99,8 г
• включаючи цукру: 0,2 г
• включаючи поліоли: 98,5 г

Фінський ксиліт 1кг

Ксиліт — найкращий натуральний цукрозамінник.

Ксиліт — натуральний підсолоджувач, що відноситься до групи поліолів. Він дуже схожий на зовнішній вигляд, смак і солодкість звичайного цукру. Завдяки цьому вам не доведеться змінювати свої звички - якщо ви підсолодите чай однією чайною ложкою цукру, ви використаєте стільки ж ксиліту. Ксиліт часто називають ідеальним замінником цукру через те, що він позбавлений майже всіх недоліків цукру.

Властивості:

• Його солодкість майже ідентична солодкості звичайного цукру
• Він не має сторонніх присмаків і запахів
• Він забезпечує на 40% менше калорій порівняно з цукром (приблизно 2,4 ккал/1 г продукту)
• Має низький глікемічний індекс (GI=7), тому його можна вживати діабетикам
• Має протигрибкові та антибактеріальні властивості
• Запобігає утворення карієсу (змінює pH ротової порожнини, запобігаючи розвитку бактерій), захворювань ясен і виразки шлунка
• Усуває неприємний запах з рота
• Цілком безпечний для організму, але надмірне споживання може викликати проносний ефект

Приготування

Ксиліт отримують із ксиланів, тобто полісахаридів, які містяться в клітинних стінках майже всіх рослин. Зустріч ксилану серед рослин різна: деякі види містять його більше, ніж інші, включаючи березу та інші листяні дерева. Раніше ксиліт отримували тільки з деревини берези, звідки і походить його друга назва - березовий цукор. В даний час Фінляндія спеціалізується на виробництві ксиліту з деревини берези. Завдяки розвитку біотехнологій його можна отримувати і з іншої сировини, насамперед із кукурудзи, лідером у якій є Китай.

Фінський ксиліт

На ринку можна знайти два види ксиліту: фінський і китайський. Незважаючи на відчутну різницю в ціні між ними, слід пам'ятати, що фінська виготовляється з берези, а китайська - з генетично модифікованої кукурудзи. У нашому інтернет-магазині ви можете придбати справжній фінський ксиліт виробництва фінської компанії Danisco - єдиної в Європі компанії-виробника ксиліту. Маємо відповідний сертифікат, що підтверджує його чистоту та походження. Ми є прямим дистриб'ютором, тому можемо запропонувати найкращу ціну на ринку. Також пропонуємо оптову упаковку (25 кг).

Застосування

Ксиліт за зовнішнім виглядом і смаком ідентичний цукру, тому його можна використовувати для підсолоджування напоїв - кави або чай, не боячись побічних ефектів. Його також можна використовувати як інгредієнт для приготування десертів, тортів і печива (крім дріжджів - завдяки своїм властивостям вони перешкоджають правильному бродінню дріжджів). Завдяки своїм антибактеріальним і протигрибковим властивостям його також можна використовувати як інгредієнт для варення та варення.

Чи знаєте ви, що...

Ксиліт небезпечний для тварин (особливо собак), для яких може бути смертельною отрутою, тому його НЕ СЛІД давати тваринам.

Упаковка

Наша міцне пакування захищає від пошкоджень під час транспортування та вологи. .