ФІОЛЕТОВИЙ ТРЮФЕЛЬ КАРТОПЛЯ PROVITA
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 16
Покупая «КАРТОФЕЛЬ С ФИОЛЕТОВЫМ ТРЮФЕЛЕМ ПРОВИТА» данный товар из каталога «Картофель» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Привіт
Сьогодні у мене продається картопля Provita, я фасую її по 5 кг, розмір картоплі середній, картопля походить із моєї ферми, я веду ферму в гміні Валч, Західнопоморське воєводство
Характеристики сорту
Provita – перший польський сорт трюфеля в Національному реєстрі. Серед доступних на ринку сортів з фіолетовою м'якоттю, він районований для виробництва в польському кліматі. Він дає нижчу врожайність, ніж традиційні сорти, але містить поліфенольні сполуки, які роблять його набагато кориснішим, ніж сорти з жовтою або кремовою м’якоттю. Для виробництва товарного калібру йому потрібно багато води, а в разі тривалої посухи він дає багато дрібних бульб, які формуються неглибоко в гряді (приблизно 13 бульб під кущем). Бульби містять антоціани. У дослідженні Kita та ін. (2022), Провіта мала в 10 разів вищий вміст поліфенольних сполук порівняно з жовтом’якотним сортом. Крім того, він мав більш ніж удвічі більшу антиоксидантну здатність порівняно з сортом порівняння. Антоціани благотворно впливають на організм людини, оскільки вони гасять вільні радикали кисню і тим самим захищають ДНК від пошкоджень. Мають захисну дію при ракових захворюваннях. Вони позитивно впливають на ліпідний профіль, викликаючи його зниження, і можуть підвищити чутливість клітин до інсуліну. Вони запобігають ламкості кровоносних судин, особливо капілярів, і стимулюють вироблення родопсину (необхідної для зору речовини).