Виготовлено зшліфованої нержавіючої сталі 18/10який на 90% перероблений. Vitaquick® Premium – це безпечний і простий спосіб відкрити для себе переваги приготування під тиском.

Vitaquick® Premium оснащено чітким індикатором положення кришки, який полегшує правильне розташування кришки під час закриття каструлі.

Коли індикатор блокування стає зеленим і клацає, скороварка надійно закрита та готова до приготування.

Простий у користуванні індикатор приготування пропонує два режими — ніжний та інтенсивний — які дозволяють точно регулювати швидкість приготування відповідно до потреб страви, що готується.

Вбудована вимірювальна шкала з лазерним гравіюванням забезпечує практичне та зручне вимірювання вмісту.

Інноваційні знімні ручки на кришці забезпечують чудовий комфорт у щоденному використанні. Їхнє легке розбирання робить очищення та гігієну набагато простішим і швидшим.

Герметичне дно SuperThermic® підходить для всіх типів плит, включаючи індукційні, забезпечуючи ідеальне поглинання, розподіл і накопичення тепла.

Посуд був виготовлений у Німеччині з особливою ретельністю, що гарантує виняткову якість і довговічність.

Основний принцип швидкого приготування залишився незмінним з моменту винаходу скороварки. Процес приготування відбувається в закритій каструлі під високим тиском, що дозволяє температурі перевищувати 100°C. Надмірний тиск у скороварці підвищує температуру кипіння води, що значно скорочує час приготування до 70%.

Завдяки видаленню шкідливого кисню та скороченню часу обробки їжа, приготована в скороварці, зберігає більше вітамінів, мінералів і ароматів, що призводить до більш інтенсивного смаку їжі порівняно з традиційними методами приготування.

Приготування їжі в скороварці або каструлі-скороварці набагато швидше, ніж традиційні способи приготування.

Високий тиск у щільно закритій скороварці підвищує температуру кипіння води, дозволяючи готувати при температурах від 110 до 116°C. Це скорочує час приготування до 70%!

Вітамін С діє як антиоксидант, захищаючи клітини організму від шкідливого впливу вільних радикалів. Коротший час приготування та обмежений доступ кисню під час приготування їжі допомагають зберегти більше вітамінів і мінералів у готовій страві.

Овочі в тесті: брокколі, картопля, морква

• В овочах, приготованих у скороварці, було на 21–39 відсотків більше вітаміну С, ніж у традиційних овочах.
• Приготування під тиском зберігає близько 90% вітаміну С, тоді як у випадку звичайного приготування у воді зберігається лише 49% вітаміну.

Мінеральні речовини, присутні в досліджуваних овочах, такі як кальцій, залізо, фосфор, калій, цинк та інші, відіграють ключову роль у підтримці здоров'я організму. Вони підтримують здоров'я кровоносних судин, м'язів і нервової системи, а також регулюють гормональні функції. Деякі з них полегшують транспортування кисню до м'язів, інші підтримують побудову міцних кісток, забезпечують енергією та сприяють створенню нових клітин. Крім того, вони допомагають підтримувати належний рівень рідини в клітинах, метаболізувати поживні речовини, зміцнювати імунітет і підтримувати регенерацію тканин.

Овочі в тесті:брокколі, картопля, морква

• Овочі, приготовані в скороварці, мали на 11-26 відсотків більше мінералів, ніж овочі, приготовані звичайним способом.
• До При варінні під тиском зберігається 100% мінералів. Традиційно приготовлені овочі містили лише 74%.

• Нержавіюча сталь 18/10. Стійкий, легко миється, гігієнічний, можна мити в посудомийній машині.
• Для газових плит
• Для електричних і керамічних плит
• Для індукційних плит
• Дно SuperThermic® для всіх типи плит, у тому числі індукційні.
• Дуже легко мити, гігієнічно, можна мити в посудомийній машині (без пластикових деталей і ущільнювачів).
• Щільно прилягаюча кришка для приготування їжі в невеликій кількості води.
• Практична вага для вимірювання вмісту.
• Ободок дозволяє розливати без крапель.
• Заокруглений усередині посудина для зручного перемішування, їжа не накопичується по периметру. дно, легко миється.
• Стійкий до пошкоджень і подряпин, навіть при використанні віночка.

Технічні параметри

Діаметр: 26 см

Ємність: 10 л

Вага: 4,36 кг

Прогресивні технології, найкращі матеріали та сучасний дизайн роблять виготовлений посуд поза часом. Сталеві каструлі, сковорідки та скороварки від Fissler представляють нову якість на наших кухнях.