Fitgridivies xanthan gum e-415 1kg загусник 100% без добавок
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 12
Заказывая «FitGridivies Xanthan Gum E-415 1 кг зажигатель 100% без добавок» данный товар из каталога «Желирующие агенты и загустители» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
fitgridivents xanthan Gum e-415 1kg Notaver 100% без добавок та загусників
Велика упаковка 1 кг.
Натуральна речовина, багата волокном, що використовується для ущільнення харчових продуктів та зниження їх калорій
xanthane (інакше dextran або gellan gum ) -це природна гумка з мульти -молекулярної групи (без мульти -матолекулярних полісарів), без жир. Калорійність на одиницю об'єму, збільшує вміст волокна та заповнюючі властивості (почуття повноти після їжі). Ксантанська гумка пов'язує багато води, а також може використовуватися як замінник жиру - тобто як овочевий загусник і стабілізатор.
Ксантанське борошно розчинне в холодній та теплої води, молоці, солодких і солоних рідин та спиртів з концентрацією <20%. Стійкий до кислоти/лужного (в межах рН 1-13), температури та змішування.
Продукти, ущільнені з ксантановою гумкою, можуть бути нагріти, і заморожити. meal:
- below 0.25 g/kg: fermented milk drinks (buttermilk, kefir, curdled milk)
- below 2 g/kg: UNLIMENTED DRIVED (SHAKE, SHAKE, YOGURT, MILE CERTIPLE)
- BEWORE 3 G/KG: below 3 g/kg: below 3 g/kg: dessert, jelly, jelly, jelly G/kg: tomato sauce, cottage cheese, cheesecake desserts, cheesecakes, yogurt and mayonnaise sauces
- below 6 g/kg: fruit and vegetable sauces and creams, caused vegetables in the lagoon, dairy desserts
- below 10 g/kg: jam, jellies and marmalades, fruit coatings, ice, ice cream, ice Крем, морозиво, морозиво, морозиво, морозиво розтануть
- Менше 10 г/кг: суміші масла та рослинних жирів
- нижче 12,5 г/кг: маленький ніскін -жировий сир гомогенізованих тортів, добавки для страв, дерсери, тортів та іритовування, неліколічних та плодопроводних напоїв із плодопроводами.