ГРИБИ СУШЕНІ 500Г - ГОРОШОК СІРИЙ

5903229002563

ФІЗЕЛЛА СУШЕНА - ПЕРУАНСЬКИЙ PHYSCHEN

Фізаліс - це екзотичний фрукт із родини пасльонових, що походить з Південної Америки. Її найпопулярніший сорт - їстівний - також називають бразильським родзинками, венесуельським топо-тоно, ягодами інків або перуанськими ягодами, вишнею і чорницею. Він також відомий як фізаліс — цей термін походить від латинської назви Physalis peruviana.

Золота ягода інків

Фізаліс — відносно новий фрукт для європейці. Він прийшов з Колумбії в кінці 18 століття, але навіть сьогодні його важко отримати в свіжому сирому вигляді. Завдяки ніжній паперовій оболонці найчастіше використовується як прикраса для тортів і банкетних страв. Під цією тонкою чашечкою (так званим міхом) знаходиться її найцінніша частина - це оранжево-золота, м'ясиста перлина, розміром з помідор черрі, яка містить велику кількість вітамінів.

Суперфрукт

Фізаліс містить багато вітаміну С, А і вітамінів групи В. Крім того, він містить багато заліза, цинку, калію та фосфору, а також клітковини, поліфенолів, каротиноїдів і фітостероли. Завдяки цьому перуанський фізаліс входить до групи фруктів з винятковою харчовою та смаковою цінністю, тобто суперфруктів. У Польщі він найбільш популярний у сушеному вигляді – ідеально підходить для десертів і солодких сніданків. Він також може бути самостійною закускою або цікавим доповненням до родзинок і сушеної журавлини.

Фрукт для зайнятих людей

Ягода інків характеризується кисло-солодкий смак з ноткою гіркоти. Однак їсти його варто не тільки для задоволення, а й через його цілющі властивості. Взимку зміцнює імунітет і захищає від інфекцій. Він також має очищувальний і заспокійливий ефект, що робить його відмінним перекусом для людей, які ведуть активний і стресовий спосіб життя.