Food Colours пектин NH K-220 40г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Просматривая «Food Colours пектин NH K-220 40г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Пектин — це натуральна гелеутворююча речовина, яка широко використовується в кулінарії. Його отримують із натуральних рослинних джерел, таких як яблука, цитрусові та шкірка інших фруктів. Завдяки своїм згущуючим і стабілізуючим властивостям пектин ідеально підходить для приготування різноманітних десертів і консервів.
Використання:
- Муссові тістечка та монопорції: пектин забезпечує ідеальну консистенцію для ніжних мусових тістечок і монопорцій, надаючи їм стабільність і запобігаючи плавленню.
- Желе, муси та гелі: пектин є основним інгредієнтом желе, мусів і желе, надає їм гелеподібної консистенції та запобігає їх розщепленню.
- Глазурі, джеми та начинки: пектин згущує глазурі, джеми та начинки, надаючи їм належної консистенції та запобігаючи розтікання.
Спосіб застосування: Рекомендується використовувати 8-16 г пектину на 1 кг ваги. Спочатку розчиніть пектин у невеликій кількості води при температурі приблизно 60 градусів С, а потім додайте його в гарячу масу.