Харчовий барвник WHITE - карбонат кальцію від Food Colors

Код продукту: WS-P-0868

Пластикова банка містить 8 г порошкоподібного барвника. Синтетичний барвник у вигляді порошку висококонцентрований, не розріджує забарвлені маси та не змінює їх консистенцію.

Порошковим барвником можна фарбувати цукрові пасти, марципан, креми та королівську глазур. Він розчинний у воді, тому його також можна використовувати для фарбування сирого тіста, тіста для макаронів, напоїв, алкоголю, морозива чи солодкої вати. Порошок розчиняється у воді, спирті, гліколі та гліцерині.

Порошкові барвники можна змішувати з цукровою пудрою та після додавання спирту та води використовувати як фарби для глазурі для надписів на поверхні тортів, печива чи марципану. .

Дозуючи барвник, починайте з найменшої можливої ​​кількості, додаючи його поступово до отримання бажаного кольору. Щоб відтворити отриманий колір, можна використовувати лабораторні ваги з точністю до 1 мг або 0,1 мг для вимірювання барвника. У домашніх умовах ми зачерпуємо порошок кінчиком кухонного ножа.

При використанні порошкового барвника дуже важливо якомога ретельніше перемішати масу або крем, щоб всі його частинки, навіть найдрібніші розчиняються.

Дозування барвників приймається 50 мг/кг для рідин (напої, соки, желе, джеми), 250 мг/кг для тортів і більш густих мас і до 500 мг. /кг для глазурі та декору.

Умови використання - застосування: quantum satis - максимальний рівень використання не вказано, використовуйте на рівні не вище рівня, необхідного для досягнення мети.

Відтінок кольору залежить від кількості доданого барвника та виду маси, що фарбується.

Кількість нетто: 8 г

Колір: білий

Інгредієнти: карбонат кальцію E170

Примітка: Харчовий барвник, не призначений для безпосереднього споживання. Зберігати в сухому та прохолодному місці в щільно закритій упаковці.

Назва та адреса відповідальної особи: Food Colors Perczak S.J., ul. Ronalda Reagana 14, 97-300 Piotrków Trybunalski

Термін придатності: 04.03.2026