FOOD IZOMALT Ізомальт 250г Molecular Kitchen
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 100
Заказывая «FOOD IZOMALT Изомальт 250г Молекулярная Кухня» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.
Ізомальт — низькокалорійний підсолоджувач, який в основному використовується для приготування красивих, прозорих кондитерських прикрас.
Прикраси, виготовлені на основі ізомальту, більш довговічні та менш липкі, ніж виготовлені з цукру.
Перевага цієї речовини полягає в тому, що, на відміну від звичайного цукру, вона не сприяє розвитку карієсу.
Ізомальт, який ми можемо використання:
- для виробництва харчових прикрас
- як замінник цукру
- у виробництві низькокалорійних солодощів
- у харчуванні для діабетиків
- у виробництві замінника карамелі
Як приготувати ізомальт для виробництва кондитерських прикрас?
Просто налийте його в каструлю і розчиніть її на середньому вогні. Ми також можемо розчинити ізомальт у мікрохвильовій печі.
Рецепт ізомальтового "сплеску":
Інгредієнти:
- прибл. 100 г ізомальту
- будь-який харчовий барвник
Розчиніть ізомальт у каструлі, додавши до нього харчовий барвник. Коли він розчиниться, трохи почекайте, щоб він не був надто рідким.
Потім вилийте його на силіконовий килимок і поставте на високе вузьке блюдо. Дайте йому застигнути приблизно 15 хвилин,
після цього часу обережно зніміть готову прикрасу з килимка. Якщо кінцевий результат не влаштовує, ми можемо розчинити його та спробувати надати форму знову.
Вага нетто: 250 г
Країна походження: Німеччина
Дистриб'ютор: Ecobi
Рослина містить продукти, що містять: глютен, сою, горіхи
а також арахіс, селеру, гірчицю, кунжут, люпин, SO2.
Зберігати в сухому та затіненому місці.