Foods by Ann - Органічне освітлене масло гхі
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 96
Просматривая «Foods by Ann - Органічне освітлене масло гхі», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Масло» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Foods by Ann - Organic Clarified Ghee Butter
Foods by Ann
Найчистіша форма вершкового масла!
Ghee особливо цінується за його чудові кулінарні властивості і має постійне місце на моїй кухні. Завдяки високій температурі димлення, до 250 градусів, він не пригорає, тому його все частіше вибирають як улюблений жир для приготування різноманітних гарячих страв. Крім того, насичений смак топленого масла додає глибини стравам різних кухонь світу.
Що таке процес освітлення? Завдяки високій температурі вода випаровується і шари твердих речовин (домішки) і рідких речовин (найчистіший молочний жир) відділяються один від одного. Нагрівання вершкового масла до 118 градусів уможливлює реакцію Майяра, яка відповідає за його карамельний колір і характерний смак.
Я використовую освітлене масло в основному для варіння, смаження та тушкування. Іноді я також використовую його для випічки та як основу для супів і соусів.
Завдяки наявності коротко- та середньоланцюгових жирних кислот і кислоти CLA, топлене масло підтримує травну систему та метаболічні процеси, що відбуваються в тіло. Він містить вітаміни A, D, E і K. Незважаючи на відносно високий вміст холестерину, він не містить шкідливої окисленої форми.
Ще одна перевага — дуже тривалий термін зберігання. Довгий термін придатності обумовлений знищенням більшості бактерій при високих температурах і випаровуванням води, яка є причиною розвитку мікроорганізмів і псування продукту. Топлене масло довго не згіркає і залишається свіжим.
- Інгредієнти: 100% органічного молочного жиру з освітленого вершкового масла
- Рецепти: /Recipes-with-Ghee-ccms- pol- 56.html
- Енергетична цінність: 3685 кДж / 896 ккал
- Жири: 100 г
- включаючи насичені жирні кислоти: 59 г
- Вуглеводи: 0 г
- включаючи цукру: 0 г
- Білок: 0 г
- Сіль: 0 г
- Вага нетто: 500 г
- Мінімальна кількість позицій в оптовому замовленні: 1
- gs1: значки: Глютен- безкоштовно | Без консервантів | 100% натуральні інгредієнти | Без пальмової олії
багатий і глибокий смак підходить для аюрведичної дієти 100% натуральний Екологічний