Форма достатку. Місцеве, здорове, сезонне

Автор: Laura Osęka

Розміри: 17,0x22,0x1,6 см

Рік випуску: 2019

EAN: 9788327125491

Після «Чаші щастя» настав час «Форми достатку». Laura Osęka пропонує 87 рецептів смачних і простих страв, які можна приготувати в одній каструлі в духовці. У цій книзі ви знайдете поєднання всіх п’яти (або навіть шести) смаків, натхненних кухнями всього світу, але виготовлених переважно з легкодоступних польських інгредієнтів. Завдяки сезонним овочам і фруктам ви створите страви без жертв, насичені смаком і ароматом.

Від солодких і солоних сніданків, випічки та запіканок до рагу та безвідходних страв.

Розпочніть свою подорож із 87 страв протягом року зі своєю ФОРМОЮ ДОБАТКУ!

Думки про книгу:

Це книга для тих, у кого немає часу готувати. Тим, хто не вірить, що можна їсти смачну, сезонну та корисну їжу, не проводячи багато годин біля каструлі. Це також книжка для тих, хто вірить, що місце жінки на кухні – з келихом вина в руці, з ногами на стільці, в очікуванні на тарілку різнокольорових і соковитих овочів. Для таких «бляхарів», як я.

Бася Старецька – кулінарна журналістка, мандрівниця, авторка блогу Nakarmionastarecka

Я знову голодний — це все через Лауру, чия любов до кухні неймовірно заразна. Без претензій, помпезності та лабораторних пристосувань вона спекла для нас ще один доказ того, що їжа пом’якшує мораль. Авторка у відмінній формі - її рецепти будуть корисні цілий рік, а приготувати їх зможе кожен.

Paweł Loroch– кулінарний журналіст

Ця книга — майстер-клас з випічки в одній формі. МІНІМУМ ЗУСИЛЬ – МАКСИМУМ СМАКУ. Лаура ділиться перевіреними способами поєднання не тільки овочів для чотирьох пір року. Кілька простих інгредієнтів, щіпка спецій і одне деко - ось її рецепт щастя за столом! Спробуйте рецепти з цієї книги на своїй кухні, і я вас запевняю, що запіканка назавжди змінить своє обличчя на ЛЮБОВ!

Йоанна Якуб'юк - жителька Підляшшя, дослідниця регіональних смаків і берегиня кулінарних традицій, кулінарна активістка, авторка книги "Земняк"

Про творців книги:

Laura Osęka – кулінарний психолог і психодієтолог. Вона роками збирає кулінарні книги, любить тварин, під її дахом знайшли свій дім її чотирилапі друзі. Коли він не готує, він читає лекції, працює з пацієнтами, проводить майстер-класи або їздить на своєму старенькому Ford Taunus.

Ярослав Рогер Бердак – син фотографа, ремісника та фотографа. Коли він не фотографує, створює красиві дерев’яні предмети під брендом «Я люблю природу». Якби випала нагода, вони б жили на Юконі.

10% прибутку автора від продажу книжки буде передано до притулку Коці Лапки.