ФРИТЮРНИЦЯ 3,5 л з одним сильфоном

Фритюрниця з однією чашею 3,5 л від YATO YG-04608.< /b >

Фритюрниця YATO - прилад, необхідний практично в кожному закладі громадського харчування. Призначений для смаження у фритюрі:

• чіпсів,
• м'яса,
• риби,
• крокетів,
• овочі

Загальний об'єм фритюрниці становить 6 л. Однак мінімальний рівень масла становить 2,5 л, а максимальний - 3,5 л.

Нагрівач потужністю 2,0 кВт контролюється за допомогою потенціометра, розташованого на панелі керування. Робочу температуру можна встановити в діапазоні 60~200℃. Встановлений захищений від бризок вимикач дозволяє вимкнути пристрій, не від'єднуючи кабель живлення від мережі. Крім того, панель управління має захисну кришку з дуже міцного полікарбонату, яка захищає панель від бризок олії під час смаження. Це значно полегшує утримання фритюрниці в чистоті. Знімний обігрівач можна повісити на спеціальний тримач у такому положенні, де масло, що капає, повертається в резервуар. Фритюрниця має додатковий захист, який автоматично вимикає нагрівач, коли його виймають з бака. Додатковий захист захищає його від перегріву за температури вище 260 ℃.

Особливо корисною особливістю фритюрниць YATO є використання так званої "холодної зони", тобто зазору між нагрівачем і дном бака. Ця функція використовує явище, коли тепло, що виділяється нагрівачем, піднімається вгору, нагріваючи масло. Однак під нагрівачем температура масла нижча. Завдяки цьому крихти та залишки їжі, що падають на дно резервуара, зберігаються в олії при нижчій температурі та не підгорають.

Корпус і кришка, що входять до комплекту фритюрниці, виготовлені з високоякісного матеріалу. якісна нержавіюча сталь . Завдяки цьому фритюрниця швидко миється та підтримується в чистоті.

Фритюрниця YATO має дуже міцний кошик розміром 220x130x100 мм, який має пластикову ручку, не нагрівається. Спеціальні гачки дозволяють підвісити кошик прямо над резервуаром, мінімізуючи ризик розбризкування масла на стільницю. Це значно підвищує чистоту робочої станції та мінімізує час, необхідний для очищення.

Фритюрниця, що живиться від мережі 230В~50Гц, має розміри 430x200x290 мм і важить 4,5 кг.