Гастрономічна фритюрниця з шафою 16 літрів - MP10010005

Професійна фритюрниця Royal Catering дозволить швидко приготувати як картоплю фрі, так і інші смажені у фритюрі закуски. Пристрій надзвичайно простий у використанні та добре працюватиме в ресторанах, барах швидкого харчування, фуд-траках тощо.

Фритюрниця має сертифікат CE, необхідний санітарно-епідеміологічною станцією.

Виконання

Фритюрниця виготовлена ​​з високоякісної нержавіючої сталі, що робить її стійкою до корозії, механічних пошкоджень і подряпин, і її легко підтримувати в чистоті.

Камеразагальним об'ємом 16 літрів вміщує до 10 літрів масла. Всередині знаходиться кошик розміром 25 x 23 x 12 см. Кошик оснащений ергономічною ручкою та ручкою, яка дозволяє підвісити смажену картоплю фрі над камерою, щоб стік зайвий жир.

Жарильна камера розміщена на шафі з нержавіючої сталі. Усередині шафи є зливний кран для полегшення видалення відпрацьованого масла. Шафа стоїть на нековзких ніжках.

Сучасні рішення

Фритюрниця живиться від трьох фаз. Оснащений ефективним нагрівальним елементом 6 кВт і термостатом з плавним регулюванням температури в діапазоні від 60 до 200 °C b>.

Холодна зона в нижній частині камери захищає від пригорання картоплі фрі, яка випадає з кошика. Це обмежує утворення неприємних запахів під час смаження.

Фритюрниця маєзапобіжник, який відключає живлення, коли нагрівальний елемент знімається, наприклад, для чищення.

ПРИМІТКА: фритюрниця поставляється без 3-фазної вилки через різні стандарти цих розеток.

Технічні характеристики продукту:

• Артикул: RCKF-16ESH однокамерна фритюрниця з шафою
• Каталожний номер: MP10010005
• Живлення: 400 В
• Потужність: 6 кВт
• Кошик: 25 x 23 x 12 см
• Загальна місткість: 16 літрів
• Об'єм заповнення: 10 літрів
• Розміри (ДxШxВ): 34 x 53 x 94 см
• Вага: 19,9 кг
• Розміри транспортування (ДxШxВ): 40 x 58 x 96 см
• Вага транспортування: 23,1 кг

У набір входить:

• Фритюрниця з шафою
• Кошик
• Панель з нагрівальним елементом
• Кришка
• li>
• Посібник користувача