ФРИТЮРНИЦЯ ЕЛЕКТРИЧНА, 2 ДЗВОНА, З ФАПОМ 2X12 ЛІТРІВ YATO YG-04634

2-камерна фритюрниця зі зливними кранами ємністю 2х12 фірми YATO. Призначений для смаження у фритюрі: картоплі фрі, м'яса, риби, крокетів, овочів. Загальний об’єм фритюрниць становить 16 л. Мінімальний рівень масла становить 9 л, а максимальний — 12 л.

2 обігрівача потужністю 5 кВт кожен управляються потенціометром, розташованим на панелі керування. Робочу температуру можна встановити в діапазоні 60~200 ℃. Встановлений захищений від бризок вимикач дозволяє вимкнути пристрій, не від’єднуючи кабель живлення від мережі. Крім того, панель управління має захисну кришку з дуже міцного полікарбонату, яка захищає панель від бризок олії під час смаження. Це значно полегшує утримання фритюрниці в чистоті. Знімний нагрівач можна повісити на спеціальний тримач у такому положенні, де масло, що капає, повертається в резервуар. Фритюрниця має додатковий захист, яка автоматично вимикає нагрівач при її вилученні з бака. Додатковий захист захищає його від перегріву при температурі вище 260 ℃.

Фритюрниця має т.зв холодна зона, тобто простір між нагрівачем і дном бака. Ця функція використовує явище, коли тепло, що виділяється нагрівачем, піднімається вгору, нагріваючи масло. Однак під нагрівачем температура масла нижча. Завдяки цьому крихти і залишки їжі, що падають на дно ємності, зберігаються в маслі при більш низькій температурі і не пригорають. Фритюрниця виготовлена ​​з нержавіючої сталі. Має кошики розміром 24х22х12 см, які оснащені пластиковою ручкою, що не нагрівається. Спеціальні гачки дозволяють повісити кошик прямо над резервуаром, мінімізуючи ризик розбризкування масла на стільницю.

Технічні дані

• Розміри (довжина; ширина; висота): 73x55x40 см
• Мережа живлення: 400 В
• Вага: 18 кг< /li>
• li>
• Потужність: 2x5 кВт
• Розміри кошика (довжина; ширина; висота): 24x22x12 см
• Холодна зона: так
• Ємність: 2x12 л
• Діапазон температур: 60-200 ºC
• Тип фритюрниці: 2-камерна
• Тип живлення: електричний
< /ul>