ФРИТЮРНИЦЯ 2x10 л

БРЕНД: YATO

НОМЕР КАТАЛОГУ / МОДЕЛЬ:

YG-04622 YG-04622

ОПИС ПРОДУКЦІЇ:

Фритюрниця YATO - необхідний прилад практично в кожному закладі громадського харчування. Призначений для смаження у фритюрі:

• чіпсів,
• м'яса,
• риби,
• крокетів,
• овочі.

Кожен резервуар фритюрниці має максимальний об’єм заповнення 10 л. Однак мінімальний рівень масла становить 4 л, а максимальний – 6 л.

Два нагрівачі, кожен потужністю 3,0 кВт, контролюються потенціометром розташований на панелі керування. Робочу температуру можна встановити в діапазоні 60~200℃. Встановлені захищені від бризок вимикачі дозволяють вимкнути пристрій, не від'єднуючи кабель живлення від мережі. Крім того, панель управління має захисну кришку з дуже міцного полікарбонату, яка захищає панель від бризок олії під час смаження. Це значно полегшує утримання фритюрниці в чистоті. Знімні обігрівачі можна підвісити на спеціальних тримачах у такому положенні, де масло, що капає, повертається в резервуар. Фритюрниця має додатковий захист, який автоматично вимикає нагрівач, коли його виймають з бака. Додатковий захист захищає її від перегріву за температури вище 260 ℃

Особливо корисною функцією фритюрниць YATO є використання так званих холодна зона, тобто відстань між нагрівачем і дном бака. Ця функція використовує явище, коли тепло, яке виділяється нагрівачем, піднімається вгору, нагріваючи масло. Однак під нагрівачем температура масла нижча. Завдяки цьому крихти та залишки їжі, що падають на дно резервуара, зберігаються в олії при нижчій температурі та не підгорають.

Корпус і кришки, що входять до комплекту фритюрниці, виготовлені з високоякісного матеріалу. якісна нержавіюча сталь. Завдяки цьому фритюрниця швидко миється та підтримується в чистоті.

Фритюрниця YATO має дуже міцні кошики, кожен розміром 215x195x95 мм , які мають пластикову ручку, не нагрівається. Спеціальні гачки дозволяють підвішувати корзини прямо над резервуаром, мінімізуючи ризик розбризкування масла на стільницю. Це значно підвищує чистоту робочого місця та мінімізує час, необхідний для прибирання.

Фритюрниця, що живиться від 230V~50Hz, має розміри 425x580x305mm і важить b>10,5 кг

Кожен бак фритюрниці має загальну ємність заповнення 10 л. Однак мінімальний рівень масла становить 4 л, а максимальний – 6 л.

Інформація виробника: максимальна допустима кількість масла вказана на упаковці пристрою, а не загальна місткість камері.