Зелений джекфрут у солоному маринаді

540 г

Джекфрут – екзотичний делікатес із регіонів Таїланду, також відомий як плід хлібного дерева чи джекфрут.. Стиглі джекфрути мають дуже приємний запах і тропічний, солодкуватий смак, що робить їх ідеальними в якості інгредієнта для приготування десертів, салатів і салатів. Вони містять багато вітаміну С і магнію, а також є чудовим, смачним джерелом клітковини. Вживання джекфрутів покращує самопочуття та підтримує травлення, що робить їх корисним для здоров’я продуктом.

Молодий джекфрут використовується в кухнях багатьох азіатських країн – готується в стравах з карі, є інгредієнтом для начинки. у пельменях, фрикадельках і котлетах, інгредієнт овочевих салатів і навіть смажений, як картопля фрі. Пропонуємо молоді джекфрути, консервовані шляхом пастеризації в слабосоленому розсолі.

Вага нетто після зціджування 283 г

Інгредієнти:

• Зелений джекфрут 52,4%
• Вода
• Сіль
• Регулятор кислотності: E330< /li>

У 100 г продукту:

• енергетична цінність: 82 кДж / 20 ккал
• жири: 0 гз них насичені кислоти: 0 г
• вуглеводи: 1,4 гз них цукри: 0 г
• білки: 1,2 г
• сіль: 0,29 г

Зелений джекфрут має дуже нейтральний смак і злегка волокнисту, м’ясисту консистенцію. Завдяки цим унікальним властивостям він працює як відмінний, повністю натуральний замінник м'яса. Часто використовується у вегетаріанській та веганській кухні, він має різноманітне застосування. Завдяки нескінченній творчості кулінарів-ентузіастів, страви з джекфрутом включають: вегетаріанські гіроси, тягнуте "м'ясо", тайське каррі Gaeng Keow Wan Gai або фрикадельки з джекфрута в томатному соусі.

Незамінні для приготування веганських гамбургерів!

Вживання джекфрутів покращує самопочуття та підтримує травлення .

Зберігання: Зберігати в сухому та прохолодному місці. Після відкриття перекласти в неметалевий контейнер, зберігати в холодильнику та спожити протягом 2 днів.

Виробник: Erwan Food Public Company Limited

Країна походження: Таїланд

Термін придатності: 01.09.2024