Склад: плоди хліба (98,97%), регулятор кислотності: лимонна кислота (1%), консервант: діоксид сірки.

Харчова цінність у 100 г:

Значення енергії: 310 ккал/1297.04 кДж

жир: 0g

0g

вуглеводи: 74g

, включаючи цукри: 56g

Країна походження: Таїланд

Зберігання: Зберігайте в сухому та прохолодному місці

Ми, безсумнівно, свідчимо про народження модних дерев (різноманітного хліба), відомий як джекфрут. Це свідчить про поєднання найпопулярніших кулінарних тенденцій цього року. Хліб був на самому вершині цього рейтингу, і зацікавлений його за останні місяці збільшився на кілька сотень відсотків.

Джекфрут вважається найбільшим плідом на нашій планеті, що росте на дереві. Зазвичай його вага досягає приблизно 10 кілограмів, хоча є копії, що досягають до 3-4 разів більші розміри. Вони мають овальну форму і товсту, темно -зелену шкіру, покриту колючими (хоч і еластичними) виступами. Їх найбільша перевага - жовтувата плоть, яка після приготування їжі (особливо для молодих фруктів) набуває смак птиці. Не дивно, що він стає все більш популярним серед людей, які використовують веганську чи вегетаріанську дієту, шукаючи замінники рослин для м'яса.

Завдяки великій дозі вуглеводів плід забезпечує тверду дозу енергії. Це також багате джерело волокна, яке підтримує належне функціонування кишечника, покращує їх перистальтику та регулює процес дефекації, стимулювання травлення та запобігання запору. Вода, транспортування поживних речовин у внутрішню частину клітин і допомагає позбутися непотрібних продуктів метаболізму. Калій регулює м’язовий тонус, артеріальний тиск, функцію нирок та серцевий ритм. Оксигенація мозку покращує концентрацію та процеси мислення.

хлібні фрукти також забезпечують багато заліза, цинку, кальцію, марганцю та вітамінів: A, C, B1 і B2.

Додатковий спосіб підтримувати правильний смак та аромат - це негайно упакувати, щоб щільно закриті мішки та зберігання в адаптованих холодних магазинах.

Завдяки процесу сушіння в професійних сушарках продукт зберігає свої смак та кулінарні властивості.