FRYTOWNICA 2-KOMOROWA 2x5L YG-04621

Двокамерна фритюрниця об'ємом 2x5 л фірми YATO YG-04621.

Кожен з баків фритюрниці має загальний об'єм заповнення 8 л. Проте мінімальний рівень масла становить 3,2 л, а максимальний – 5 л.

Два нагрівачі, кожен потужністю 2,0 кВт, керуються потенціометррозташований на панелі керування. Робочу температуру можна встановити в діапазоні 60~200℃. Встановлені захищені від бризок вимикачі дозволяють вимкнути пристрій, не від'єднуючи кабель живлення від мережі. Крім того, панель управління має захисну кришку з дуже міцного полікарбонату, яка захищає панель від бризок олії під час смаження. Це значно полегшує утримання фритюрниці в чистоті. Знімні обігрівачі можна підвісити на спеціальних тримачах у такому положенні, де масло, що капає, повертається в резервуар. Фритюрниця має додатковий захист, який автоматично вимикає нагрівач, коли його виймають з бака. Додатковий захист захищає його від перегріву за температури вище 260 ℃.

Особливо корисною особливістю фритюрниць YATO є використання так званої «холодної зони», тобто зазору між нагрівачем і дном бака. Ця функція використовує явище, коли тепло, що виділяється нагрівачем, піднімається вгору, нагріваючи масло. Однак під нагрівачем температура масла нижча. Завдяки цьому крихти та залишки їжі, що падають на дно бака, зберігаються в олії при більш низькій температурі та не пригорають.

Корпус і кришки, що входять до фритюрниці, виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі. Завдяки цьому фритюрниця швидко миється та підтримується в чистоті.

Фритюрниця YATO має дуже міцні кошики, кожен розміром 215x120x135 мм, які мають пластикову ручку не нагрівається. Спеціальні гачки дозволяють підвішувати корзини прямо над резервуаром, мінімізуючи ризик розбризкування масла на стільницю. Це значно підвищує чистоту робочого місця та мінімізує час, необхідний для прибирання.