Fun dining. Prosto i genialnie
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 5
Покупая «Fun dining. Prosto i genialnie» данный товар из каталога «Диетические блюда» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Весела вечеря. Просто та блискуче
Видавництво: Знак
EAN: 9788324093038
Весела вечеря. Простий і блискучий Веселий обід - так розповідає про те, чим займається на кухні Пшемисла Кліма, перший і єдиний шеф-кухар ресторану з двома зірками Мішлена в Польщі. Весела їжа - це радість. Радість поєднання інгредієнтів і створення абсолютно нових смаків. Радість експериментувати. Це задоволення, яке приносить приготування їжі та прийом гостей. Весела вечеря — це проста і блискуча кухня водночас. Страви, які можна легко приготувати вдома, а завдяки оригінальному поєднанню інгредієнтів є абсолютно унікальними.
Це неочевидні добавки, такі як інтенсивно зелена кропова олія, рослинний сік або дріжджове масло. Маленькі хитрощі, які роблять прийом їжі незабутнім. Давайте веселитися! Пшемислав Кліма – шеф-кухар Bottiglieria 1881, єдиного ресторану в Польщі з двома зірками Мішлена (перша була нагороджена у 2020 році).
У 2024 році йому виповнюється 23 роки професійної кар'єри. У 2024 році також виповнюється 10 років B1881. У цій книзі ви знайдете рецепти страв, які я люблю готувати та їсти. Це страви, які не вимагають великих навичок, а для їх приготування вам знадобиться лише обладнання, яке напевно вже є у вас на кухні. Ви побачите, що інколи одна невелика хитрість чи неочевидна добавка (...) може створити «вау-ефект» страви (...). Це не книга з ресторанними рецептами (хоча я розкриваю тут деякі наші хитрощі!). Ці страви ви можете легко приготувати вдома, хоча є також поради для більш досвідчених кулінарів. (…) Коли я готую – як у ресторані, так і вдома – я зосереджуюсь на простоті. Я використовую інгредієнти, які я розумію, які мені близькі, на яких я виріс. Це робить їжу справжньою, чесною і викликає бажання її скуштувати. Ніщо не приносить стільки радості, як їжа».
Автор: Klima Przemysław
Мова: польська
Видавництво: Знак
ISBN: 9788324093038
Рік випуску: 2024
Випуск: 1
Кількість сторінок: 304
Палітурка: Тверда палітурка
Формат: 20,5x25,0 см
Тип видання: Книга
Категорія: Посібники