ГАЛЛО ВЕНЕР ЧОРНИЙ ІТАЛІЙСЬКИЙ РИС ЦІЛЬНОЗЕРНОВИЙ 500Г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 7
Оплачивая «ГАЛЛО ВЕНЕР ЧОРНИЙ ІТАЛІЙСЬКИЙ РИС ЦІЛЬНОЗЕРНОВИЙ 500Г» данный товар из каталога «Рис» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Чорний цільнозерновий рис - походження та властивості.
Цей чорний рис має східне походження, його особливо цінували при дворі стародавніх китайських імператорів за його поживні властивості. Це хороше джерело клітковини та фосфору. Сьогодні його вирощують в Італії, на рисових полях П’ємонту та в долині Тірсо на Сардинії. Його отримують шляхом схрещування стародавнього китайського чорного рису (якому він зобов'язаний своїм характерним ароматом печеного хліба) та італійського рису різотто. Ось чому рисові зерна Gallo Nero великі та насичені, підходять для будь-якого рецепту, завдяки своїй здатності краще вбирати спеції, посилюючи їх своїм ароматом. Рис не забарвлений сепією, тому не має характерного «морського» смаку, але ідеально поєднується з морепродуктами. Не лише за смаком, але й за кольором.
Технологія пропарювання – що це означає?
Цільнозерновий чорний рис Gallo був підданий так званому пропарюваннятермічний процес b>” . Це означає коротку термічну обробку парою. Цей процес гарантує, що рис, перш за все, не злипнеться під час варіння. Зерна чітко відділяються одна від одної (чудово, наприклад, для приготування салатів). Крім того, під час цього процесу пара та вода, що подаються під тиском, «виштовхують» поживні речовини зерна із зовнішньої частини всередину. Таким чином, цей процес підвищує поживну цінність рису.
Чорний цільнозерновий рис – як його використовувати на кухні?
Чорний рис має різноманітне застосування на кухні, оскільки він ідеально адаптується до багатьох страв. Добре поєднується з рибними стравами, як тушкованими, так і відварними. У салатах, в тому числі з молюсками, він не злипнеться. Також варто спробувати його смаженим на сковороді з кабачковим соусом і помідорами чері або з горгонзолою і волоськими горіхами. Крім того, він ідеально підходить для приготування сучасних рецептів, таких як суші чи поке.
Вага упаковкиa: 500 г.
Час приготування b>: 18 хвилин.
Країна походження: продукт на 100% виготовлено в Італії, оброблено та упаковано Riso Gallo в Ломелліні.
Умови зберігання: зберігати в сухому прохолодному місці.
Таблиця поживності:
Харчова цінність в 100 г продукту: Енергетична цінність 1503 кДж/355 ккал, жири 2,9 г, в тому числі насичені жирні кислоти 0,6 г, вуглеводи 73,1 г. в тому числі цукру 0,9 г, клітковини 3,8 г, білка 7,2 г, солі 0 г. магній: 106,9 мг. , фосфор: 324,6 мг. Вміст магнію: 106,9 мг Вміст фосфору: 324,6 мг.