ГАСТРОНОМІЧНИЙ БЛОКЕТ. HGT.02. ПАКЕТ 1-2 WSIP
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 459
Оплачивая «ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ БЛОКНОТ. ХГТ.02. ПАКЕТ 1-2 WSIP», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Профессиональные предметы» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Пропозиція включає пакет, що складається з таких товарів:
Зошит ГАСТРОноміка. HGT.02. частина 1 WSiP
- Видавництво: WSiP
- Рік випуску: 2023
- Палітурка: буклет
- Формат: 242х177 мм
- Кількість сторінок: 156
- EAN: 9788302211515
Zeszyt GASTRONomiczny – це видання, яке співвідноситься з підручником Гастрономічна технологія та товарознавство. Він також може успішно допомогти вам навчатися за іншими підручниками. Видання містить завдання з оцінки якості харчових продуктів, управління якістю та безпекою на підприємствах громадського харчування, виробничого процесу та питань, пов’язаних зі спеціями, жирами, овочами, фруктами, молочними продуктами, яйцями та круп’яними продуктами.
У робочому зошиті велика увага приділяється розумінню процесів, що відбуваються під час обробки харчових продуктів, і розпізнаванню окремих видів сировини. Гастрономічний зошит насичений такими вправами, як: вибір правильного терміну для завершення речення, присвоєння правильних назв один одному та/або ілюстраціям, оцінка правдивості речення та, можливо, його виправлення, доповнення тексту (з підказками чи без), кросворди. Видання також містить типові завдання відкритої форми, які мають на меті стимулювати творчість.
Понад 300 фотографій, які входять до зошита, також розміщені під QR-кодами, щоб їх можна було розглянути уважно, напр. на мобільному пристрої. Також є відео під QR-кодами, які можуть урізноманітнити навчання. Після кожного розділу є короткий зміст, включаючи діаграму та/або гру на пам’ять. Усі картки для окремих ігор у зошиті можна об’єднати в одну велику гру.
Зошит ГАСТРОноміка. HGT.02. частина 2
- Видавництво: WSiP
- Рік випуску: 2023
- Палітурка: буклет
- Формат: 170х245 мм
- Кількість сторінок: 280
- EAN: 9788302211522
Друга частина ГАСТРОномічного журналу також співвідноситься з підручником Гастрономічна технологія і товарознавство. Видання містить завдання з оцінки якості харчових продуктів, управління якістю та безпекою на підприємствах громадського харчування, виробничого процесу та питань, пов’язаних зі спеціями, жирами, овочами, фруктами, молочними продуктами, яйцями та круп’яними продуктами.
Велика увага приділяється розумінню процесів, що відбуваються під час обробки харчових продуктів, розпізнаванню окремої сировини, а зошит спонукає учнів шукати знання самостійно. Видання насичене такими вправами, як: добір правильного терміна для завершення речення, присвоєння правильних назв один одному та/або ілюстраціям, оцінка правдивості речення та його можливе вдосконалення, доповнення тексту з підказками чи без них, кросворди. Видання також містить відкриті завдання, які покликані стимулювати творчість.
Зошит містить понад 300 фотографій, деякі з яких також під QR-кодами, щоб їх можна було переглянути зблизька, напр. на мобільному пристрої. Для урізноманітнення навчання є також відео під QR-кодами. Після завершення кожного розділу є підсумок, включаючи діаграму та/або гру на пам’ять. Усі картки для окремих ігор у зошиті можна об’єднати в одну велику гру.
[Марка,9788302211515_9788302211522.8/26/2026 13:29:01]