ПРОФЕСІЙНА СКОВОРОДА

ДЛЯ ГАСТРОНОМІЇ 40 СМ

• Одиниця: ШТ
• Товщина дна [мм] ]: 6,0
• Товщина стінки [мм]: 1,0
• Матеріал: нержавіюча сталь 21/0< /li>
• Ємність [л]: 8,8
• Діаметр [мм]: 400
• Висота [мм]: 70
• Вага каструлі: 2,4 кг

Професійна індукційна сковорода з нержавіючої сталі діаметром 40 см об'ємом 8,8 л.

Сковорода YATO Professional Kitchen Equipment призначений для професійного використання в сфері громадського харчування. Ідеально підходить для смаження всіх видів їжі.

Він виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі 21/0, розробленої спеціально для використання в гастрономічній промисловості. Найважливішою перевагою каструль із цього типу сталі є теплопровідність на 30% вище порівняно зі стандартними каструлями зі сталі 304. Вони також характеризуються підвищеною стійкістю до механічних впливів. пошкоджень і впливу органічних кислот і миючих засобів. Ось чому їх можна мити в посудомийній машині та стійкі до інтенсивного чищення поверхні.

Важливо, що каструлі виготовлені з 21/ сталь 0 не містить марганцю та нікелю, які шкідливі для здоров'я людини.

Спеціальний дизайн дна капсули рівномірно розподіляє теплопо всієї поверхні дна, що підвищує ступінь використання тепла та ефективність приготування. Це безпосередньо впливає на їх якість і комфорт роботи кухаря. Це рішення також знижує ризик пригоряння їжі.

Спеціальна феромагнітна вставка на дні дозволяє використовувати сковорідку YATO на будь-яких типах плит, наприклад:

• - електричні
• - індукційні
• - газові
• - керамічні

Бічні стінки сковороди виготовлені з товстої сталі, зберігаючи температуру довше, ніж стандартний посуд зі сталі 304.

Сковорідки YATO мають виключно масивні та не нагріваються міцно встановлені ручки. Це гарантує безпеку та тривалий термін використання.

Використання за призначенням / використання

Призначений для професійного використання в галузі громадського харчування. Ідеально підходить для смаження всіх видів страв.