Генератор DYMBOX, коптильня. Комплектація до електрокоптильні 2,9 кВт
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9999
Заказывая «Генератор DYMBOX, коптильня. Комплектація до електрокоптильні 2,9 кВт» данное изделие из «Угольные грили» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
За пропозицією наших клієнтів, ми раді представити вам комплект, який дозволяє замінити традиційну коптильню на дровах на електричну коптильню, яка не потребує обслуговування та гарантує повторюваність процесу копчення ( ніщо не згорить, вугілля чи сажа).
b>Як ми знаємо, для копчення, окрім коптильні та м’яса, потрібні дві речі: дим і температура.
У традиційних коптильнях температуру й дим отримували від вогню, і іноді це працювало краще, іноді гірше. Біля такої коптильні потрібно було постійно бути і стежити за нею.
Сам процес копчення в електрокоптильні нічим не відрізняється! Смак і запах продуктів такий же, як і в традиційній коптильні, тільки правильний процес копчення проводити легше.
В електрокоптильні дим виробляється невеликим генератором шляхом спалювання невеликих шматочків. будь-якої твердої деревини при низькій температурі (щось на зразок тліючої сигарети - багато диму, мала температура).
Температура, необхідна для процесу копчення, контролюється електричним нагрівачем, яким керує контролер (комп'ютер) , який вмикає та вимикає нагрівач протягом усього процесу копчення відповідно до наших уподобань.
Продукти нашої компанії вже багато років високо оцінюють багато наших клієнтів у всьому світі.
Нижче наведено фотографію з одного з аукціонів Allegro, де генератор отримав понад тисячу п’ятизіркових відгуків про продукт.
Будь ласка, будьте обережні з неперевіреними пристроями, особливо електричними без дійсних перевірок безпеки, і їх на ринку досить багато.
На пропозицію наших клієнтів і для кращої наочності, що потрібно придбати для створення електрокоптильні, ми вирішили створити цю пропозицію.
Комплект складається з двох приладів:
Часто виникають питання по вентилятору - не потрібно. Природного висхідного руху теплого повітря достатньо, щоб м’ясо висохло та завершило приготування. Вентилятор, підключений ззовні, погано працює взимку і при високій вологості повітря, тому що він нагнітає в коптильню холодне вологе повітря, що небажано влітку, так, це скорочує час сушіння приблизно на 30 хвилин до гравітаційного сушіння. Тому, якщо ми час від часу коптимо, неважливо, сушиться м’ясо 30 хвилин чи годину.
Цей набір підходить для коптильні потужністю:
- близько 450 літрів без ізоляції, наприклад, коптильня розміром 60x60x130 з однієї дошки товщиною близько 2 см. У такій коптильні цей набір дозволить коптити і взимку, і навіть смажити до температури 90 градусів Цельсія.
- Якщо коптильня утеплена (виробництва система подвійних стінок плюс вовна), набір з успіхом можна використовувати для коптильні об’ємом 650 літрів (70x70x135 см).
При виборі набору звертайте увагу на розміри дефлектор і вашу коптильню (чи підійде дефлектор з мінімальним зазором 10 см до стін? коптильня)
Часте питання - скільки електроенергії коштує копчення за допомогою електрокоптильні споживати:
- в коптильні близько 450 літрів без ізоляції, нагрівача взимку працюватиме близько 60% часу копчення в 5-годинному процесі, що в результаті у споживанні близько 9 кВт;
- влітку - близько 4 кВт, тому можна припустити, що це приблизно 9 злотих
ДИМОГЕНЕРАТОР DYMBOX з ПОПІЛЬНИКОМоб'ємом 2,32 літрадозволяє видаляти золу без необхідності переривати роботу генератора.
1. ГЕНЕРАТОР має висоту 40 см і виготовлений з 90 мм кислотостійкої нержавіючої сталі товщиною 2,0 мм.
- зарядка 2,3 літра - близько 800 грамів деревної тріски
2. Довжина коптильної трубки, тобто частини, яка входить в коптильну камеру, становить 12,5 см і нахилена вниз по діагоналі.
3. Діаметр коптильної трубки 30 мм (гарантія того, що під час копчення нічого не заб'ється)
4. У великих коптильнях одна зарядка горить не менше 3 годин - під час копчення завжди можна додати тріски.
5. Сіра або червона туфля (надсилається випадковим чином).
Виріб виготовлено з максимальною ретельністю та увагою до деталей (відшліфовано вручну), щоб воно не тільки належним чином виконувало свої функції, але й стало окрасою вашої коптильні.
NEW DYMBOX 2.32 L – сучасний димогенератор, створений для любителів домашнього копчення.
Наш генератор поєднує надійну роботу, простоту використання та чудову ефективність, забезпечуючи кожному користувачеві унікальний смак копчених продуктів.
Завдяки вбудованому зольнику ви можете видалити золу, не перериваючи роботу пристрою!
Не купуйте неперевірені проекти, які намагаються просувати себе за допомогою нашого бренду. Виріб виготовлено з увагою до найдрібніших деталей. Елементи, вирізані лазером, відшліфовані вручну до дзеркального блиску, щоб не тільки добре служити, але й стати окрасою вашої коптильні. Він повністю виготовлений із кислотостійкої сталі 304, дозволеної для контакту з харчовими продуктами. Кожен елемент має товщину 2 мм, що гарантує, що нічого не прогорить і не поржавіє.
За майже 10-річну історію компанії ніхто жодного разу не повідомляв про вигорання конструкції. Складається і розкладається, як пазл, немає зварених деталей. Легко чистити. Стильна пробка з масиву (не клеєного) дерева ясена.
-ми не обманюємо,
- ми надаємо консультації,
-гарантійне та післягарантійне обслуговування (при необхідності телефонуйте).
- якщо в суботу чи неділю треба рибалити і потрібно просити, потрібна допомога - дзвоніть. Я завжди відповідаю на телефонні дзвінки у вихідні. Номер телефону, який видно на фотографії "декларація про відповідність" на штампі, оскільки Allegro знімає аукціони за вказаним номером телефону.
2. Набір з двох терморегуляторів. Ідеально підходить для коптилень, сушіння фруктів і грибів
- Нагрівач потужністю 2,9 кВт (2900 Вт) вбудований в дефлектор з кислотостійкого листового металу.
- Терморегулятор потужністю до 30 А (4500 Вт) зі значною стійкістю до зовнішніх факторів
- Контролер розроблений і виготовлений польською компанією Термоплюс. Передня панель - це не наклейка, а оригінальний продукт Termoplus, створений для Dymbox.
- Контролер дуже простий у використанні - інструкція польською. На запит англійською та німецькою мовами.
- Контролер із дворічною гарантією
- Дефлектор із кислотостійкої сталі, дозволеної для контакту з продуктами харчування (не з нержавіючої сталі).
- Товщина листового металу 1 мм (все жорстко, рівно і водночас не дуже важко)
- Лазерна порізка листового металу гарантує високу якість виконання. Усі використовувані гвинти та гайки також виготовлені з кислотостійкої сталі,
- Без гострих країв
- Довжина кабелю живлення нагрівача (помаранчевий) 1,5 метра, високотемпературний кабель до 180 градусів за Цельсієм, що завершується штекером.< /li>
- Кришки роз'ємів виготовлені з силікону, стійкого до температури до 280 градусів, дозволені для контакту з харчовими продуктами.
- Розміри дефлектора: довжина 46 см , ширина 31 см, висота 12 см
- b>
Властивості терморегулятора:
- Діапазон вимірювання -50,0...+150,0°C
- 2 релейних виходи (регулювання, сигналізація)
- Реле 30A
- Герметичний корпус
- Вимірювання та налаштування за допомогою точність 0,1°C
- Два додаткові СИГНАЛИ МАКС. і МІН. температури
- Пам'ять МАКС., МІН. температури та час роботи на виході
- Температурний датчик із нержавіючої сталі включено.
- Функція ECO
- Кольоровий дисплей <30% більший
- Тижневий програматор (опція)
- Пам'ять налаштувань і налаштувань після збою живлення
- Датчик температури NTC включено
Живлення: Стандарт 230 В~ +/-15%
Технічні дані:
Вхід:
- Діапазон вимірювання: -50...+150°C
- Точність вимірювання: +/-0,5°C
- Період вибірки: 330 мс
- Роздільна здатність індикації: 0,1 °C у всьому діапазоні
- Роздільна здатність налаштування: 0,1°C у всьому діапазоні
- Дисплей: LED, 4 цифри , 14 мм заввишки з графічними піктограмами
- Метод регулювання: ON-OFF з гістерезисом
- Точність налаштування: встановлено в діапазоні 0,1...20,0°C
- Потужність
- регулювання:
Сигналізація:
Додаткові функції:
- Сигналізація температури MIN і MAX
- звукова сигналізація тривоги температури та несправності датчика
- Функція ECO
Посібник користувача польською мовою, на англійській, німецькій за запитом.
Контролер вже підготовлений нами для роботи в коптильні, нічого в ньому міняти або налаштовувати не потрібно.
- гістерезис, встановлений на 0,1 градуса Цельсія, призначений для гарантування найточнішого підтримання заданої температури. Важливо, щоб зонд знаходився в коптильні з шматком сірого дроту :)
- контроль температури такий:
- 1 . включити контролер в мережу - він показує поточну температуру в коптильні.
- 2. натисніть кнопку SET - на дисплеї з'явиться 00, за допомогою стрілок вгору або вниз установіть потрібну температуру та знову натисніть кнопку SET. Ось і все, контролер починає працювати.
- 3. налаштування контролера запам'ятовуються, і якщо такої необхідності немає, наступного разу, коли ви будете курити, вам не доведеться встановлювати температуру копчення заново
Просте та ефективне копчення: набір DYMBOX забезпечує легке, багаторазове та безпечне копчення. Ідеально підходить як для початківців, так і для досвідчених користувачів, які цінують якість і смак традиційної нарізки. Завдяки нашому набору процес копчення стає простим і приємним!
Купуйте перевірені рішення - не ризикуйте дешевими підробками, які можуть розчарувати ваші очікування. Наш комплект виглядає саме так, як на фото!
Дивіться більше: відео та фотографії використовуваного пристрою можна знайти, ввівши "DYMBOX" у пошуковій системі. Шукайте нас на YT (відео з роботою генератора, збиранням, чищенням).
Обирайте якість і традиції – обирайте DYMBOX!