ГІБІСКУС сухоцвіт 1 кг

(Hibiscus rosa sinensis L.)

Гібіскус виступає під назвами: кетмія китайська троянда, китайська мальва, деревний мальва китайська. Належить до сімейства мальвових.

Квітка гібіскуса входить до складу ароматизованих чаїв, напоїв і трав’яних сумішей, надає їй темно-червоний колір і кислуватий смак. Ще єгипетські фараони були в захваті від напою під назвою каркаде. Його використовували в гастрономії поколіннями. З нього готували соки, вина, сиропи, желе, використовували як добавку до десертів і соусів. Найбільшу популярність отримав чай ​​з гібіскусу.

Цікавий факт: гібіскус цвіте лише 1 день.

Спосіб приготування:

Каркаде можна подавати холодним або як зігріваючий напій. Його готують з чашечок сухих або свіжих квітів, заливають водою температурою 95 градусів і настоюють 3-5 хвилин.

Залежно від того, як подавати:

Гаряче – з чайною ложкою меду, 1-2 гвоздиками, шматочком свіжого імбиру або краплею рому; холодний, як освіжаючий напій - з додаванням тростинного цукру і дрібки ванілі, за бажанням з льодом.

Інгредієнти: 100% висушений квіт гібіскуса