Гідротартрат калію BLUE STONE CreamTartar 200г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 85
Заказывая «Гидротартрат калия BLUE STONE CreamTartar 200г» данное изделие из «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Калію гідротартрат TARTARET Cream of Tartar
Винний камінь (кислий тартрат калію). E336
Винний камінь рекомендується для стабілізації та збільшення об’єму білків.
Він полегшує випікання безе, безе та омлетів.
Він гальмує процес кристалізації, що робить його ідеальним для виробництва цукерок.
У поєднанні з харчовою содою він використовується як замінник розпушувача. випічки.
Віннокислий калій є дуже корисним інгредієнтом на кухні.
На відміну від хімічно отриманого розпушувача, винний камінь є природним агентом, який є побічним продуктом процесу бродіння винограду при виробництві вина.
Рекомендується для приготування тортів і печива для дітей.