кристалічна глюкоза, вага заміни цукру: 5 кг

кристалічна глюкоза

замінник цукру

глюкоза, глікоза, виноградний цукор, декстроз, (C6H12O6), простий цукор Ідеальний замінник традиційного, білого цукру.

Безбарвна кристалічна речовина з солодким смаком, легко розчинна у воді 140 ° С

Глюкоза виникає у фруктах, меду, вегетативних частинах рослин.

- головний енергетичний матеріал в організмі людини.

Високо -калорічний продукт, легко поглинений організмом, регенерує сили, зміцнює серце. Держави виснаження та періоди посиленого фізичного навантаження.

У виробництві хлібобулочних виробів кристалічна глюкоза використовується як природний фактор, який спричиняє коричневе і продовження довговічності продуктів. Це відмінне джерело їжі для дріжджів і діє як наповнюючий та структурний фактор.

Додавання глюкози у виробництві пива та вина прискорює бродіння, позитивно впливає на букет ароматичного вина та його характеристик. Глюкоза використовується як агент, що регулює солодкість напоїв, вироблених з концентратами соку, і при виробництві порошкоподібних та газованих напоїв. У м'ясній промисловості це резервуар.

Харчова цінність у 100 г продукту (може змінюватися через природні коливання властивостей сировини):

• Вартість енергії (енергія): 1551 кДж/365 ккал
• жир: 0 г (включаючи насичені жирні кислоти (насичені кислоти)
• 91g (включаючи цукор 91) Білок: 0 г
• Сіль: 12,5 мг

аукціон застосовується до упаковки: 5 кг за валовою ціною.

Доступні пакети: 100 г, 250 г, 500 г, 1 кг, 5 кг