Глюкоза (висушена) порошкоподібна сироп 250 г Kiccake

Код: 17514854397
Як замовити
513 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №101274399
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 60

Оплачивая «Глюкоза (сушеный) порошковой сироп 250 г киккейк» данное изделие из «Фруктоза и глюкоза» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Глюкоза (сушене) сироп у порошку 250 г kiccake

глюкоза (сушене) сироп у порошку 250 г - універсальний інгредієнт в кондитерській та пекарні

глюкозний сироп у порошку 250 г Nutridex 20 - це сухий продукт, отриманий шляхом сушіння рідкого глюкози. Завдяки цьому процесу продукт отримує миттєві властивості - він легко вологий і швидко розчинний у воді. Це незамінний інгредієнт у промисловості харчових, кондитерських та хлібобулочних виробів, що покращує консистенцію, стабілізує піну та запобігає кристалізації.

Чому ви повинні вибирати глюкозний порошок силосу? Кулінарна:

  • Кондитерська, покращує узгодженість продуктів, регулює в'язкість тіста, запобігає надмірній сушці та розширює свіжість продуктів.
  • пекарня - впливає на крихкість і пористість тіста, посилює природний смак та аромат випічки. Запобігає перекристалізації сахарози і зупиняє воду, що зменшує ефект освітлення. 4

Ключові властивості

  • Стабілізатор та антиконтричний агент - запобігає кристалізації цукру в продуктах, таких як льод або морозиво або солодощі морозива.
  • Поліпшення гнучкості та стабільності продуктів текстури та вологості.
  • Простота використання, розчинна у воді, не змінює рН розчину, що робить його зручним інгредієнтом у різних програмах. Продукт.

Як використовувати порошковий сироп глюкози?

Прості кроки для ідеального використання:

  • Виміряйте відповідну кількість - залежно від рецепту, використовуйте рекомендовану кількість сиропу глюкози. Він розчиняється у воді.
  • Додати до суміші - використовуйте в рецептах морозива, тортів, кремів або миттєвих сумішей для поліпшення їх консистенції та стабільності.

    • Специфікація порошкового сиропу глюкози

    • Тип: сироп. Сушена глюкоза в порошку
    • g
    • Інгредієнти: 100% порошок глюкози
    • Фізичні властивості: білий, маленький порошок з солодким смаком; Легко розчинний у воді; Нерозчинний в етанолі

    Застосування:

    • Кондитерська (Солодощі, креми, морозиво)
    • пекарні (торти, печиво)
    • Виробництво морозива (особливо сорбетки), в колії, що знаходиться в курсі. згортання. Рекомендоване дозування: У крижаних сумішей рекомендується використовувати 10% сироп за обсягом.

      Механічно розділений продукт - толерантність до ваги становить +/- 5%.