ГЛЮКОЗНИЙ СИРОП 600 г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 904
Оплачивая «ГЛЮКОЗНЫЙ СИРОП 600 г» данный товар из каталога «Начинки для тортов и десертов» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
пшеничний глюкозний сироп - це липка товста рідина, яка використовується як пластифікатор цукрових мас, для виробництва цукрових мас та для шоколадної пластифікації. Крім того, сироп запобігає кристалізації, обмежує ріст кристалів льоду під час заморожування, а також є стабілізатором смаку та запаху. Він збільшує міцність продуктів. Отримати від нас Сюрприз .
англійські торти
цукрова маса, яку також називають пластиковою глазур'ю, використовуються для покриття тортів та утворення різних прикрас. Наданого рецепту достатньо для одного торта з прикрасами. Маса може бути забарвлена (бажано з порошком) і ароматизована:
1 кг цукру з порошком, 125 г сиропу глюкози, 5 чайних ложок желатину в порошку 180 з Batus.pl, 90 мл холодної води, ароматики, барвники (про 5 хвилин). Глюкозу слід нагрівати і змішувати в рівномірну консистенцію рідини. До злегка охолодженої маси додайте цукрову пудру в невеликі кількості, постійно помішуючи (кухонна робота з гачком). Маса повинна бути здійснена до консистенції пластиліну. На останньому етапі маса повинна бути спіймана вручну і розгортати на стіл, посипаючи цукром з порошками. Холодильник