СИРОП ГЛЮКОЗА РІДКА ГЛЮКОЗА РІДКА ГЛЮКОЗА У СИРОПІ ФРАКТАЛ 1 КГ

Багато застосувань!

⭐⭐⭐⭐⭐

може бути пом’якшувачем, основою для цукерок, підсолоджувачем, розведеним водою, або навіть інгредієнтом пасти

Інгредієнти: сироп глюкози.

Вміст барвника: 0%.

Використовувати як харчова добавка.

• Вага: 1000г
• Зберігання: захищати від світла.

✅Глюкоза — глюкозний сироп або їстівна глюкоза, є широко використовуваним інгредієнтом у кондитерських виробах✅

Вона має багато застосувань, зокрема:

✅Зменшення кристалів цукру: Додавання глюкози допомагає запобігти кристалізації цукру під час варіння, що особливо корисно у виробництві карамелі, ірису, праліне та інших солодощів, які потребують гладкої текстури

✅ Надання еластичності та м’якість: харчова глюкоза додається до цукрової пасти або м’якоті зефіру, щоб зробити її м’якою та еластичною. Це дозволяє легше моделювати та формувати різноманітні кондитерські прикраси

✅Запобігання кристалізації морозива:Додавання глюкози до домашнього морозива може запобігти кристалізації в морозиві, що призводить до більш вершкову та гладку текстуру.

✅ Стабілізація десертів і кремів: Глюкозу можна використовувати як стабілізатор і емульгатор у різноманітних десертах і кремах, щоб підтримувати однорідну консистенцію та запобігати випаданню інгредієнтів. розділення.

✅Виробництво шоколаду: У деяких випадках глюкоза використовується як добавка до шоколаду для покращення його консистенції, полегшення темперування та запобігання кристалізації какао.

Максимальна використана доза:

• Якщо заповнено: quantum satis - максимальний рівень не вказано
• У випадок оздоблення, покриття: quantum satis - максимальний рівень не вказано