GOLD ModenaIGP Бальзамічний оцет 250мл Due Vittorie
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 100
Оплачивая «GOLD ModenaIGP Бальзамічний оцет 250мл Due Vittorie» данное изделие из «Уксус» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Благородний бальзамічний оцет з Модени Emili Romagni DOC Gold Class "Condimeno All'Aceto Balsamico di Modena IGP" 250 мл Due Vittorie
GOLD ModenaIGP бальзамічний оцет 250 мл Due Vittorie
Благородний бальзамічний оцет з Модени Emili Romagni DOC Gold Class "Condimeno All'Aceto Balsamico di Modena IGP" 250 мл Due Vittorie
IGP Due Vittorie Gold Balsamic Vinegar of Modena — це оцет, офіційно визнаний Nielsen з 2010 року № 1 в Італії. Те, що він використовується на кухні італійського шоу МастерШеф, також має бути ознакою вдячності за його якість. Цей унікальний оцет виготовляється шляхом природного бродіння та повільного витримування виноградного сусла Емілія Романьї. Вміле змішування виноградного сусла та винного оцту у відповідних пропорціях – секрет смаку та якості, що відрізняє цей продукт. У випадку золотого оцту аж 82% складу становить виноградне сусло.
Перед розливом у пляшки оцет золотого класу Due Vittoria проходить суворий лабораторний контроль, що гарантує високу якість і відповідність діючим стандартам. Смак оцту класично кисло-солодкий, густий і злегка в'язкий, але його вирізняє вишневий присмак, який з'являється на завершальній фазі дегустації.
Оцет класично рекомендований для заправки зелених і змішаних салатів, овочів, приготованих на пару. Оцет також добре поєднується з морепродуктами, а кілька крапель підкреслять смак і хрусткість смаженої риби.
Сімейна компанія Due Vittorie була створена в результаті пристрасті та відданості Давиде Малетті з Модени. Започатковане ним виробництво бальзамічного оцту характеризується повагою та турботою про традиції регіону. Штаб-квартира ферми Due Vittorie розташована в Сольєрі - серці району, відомого Ламбруско ді Сорбара. Цей регіон роками славився найкращими врожаями та найблагороднішим виробництвом бальзамічного оцту – знаменитого Aceto Balsamico di Modena IGP. На фермі Due Vittorie, оточеній виноградниками - звідки надходить сировина, у місці, де культивуються традиції та сільськогосподарська робота, цінна спадщина минулого поєднується з сучасними технологіями. У своєму виробництві Due Vittorie приділяє особливу увагу автентичності та якості сировини, завдяки чому кінцевий продукт - бальзамічний оцет - природно густий і має гарний карамельно-чорний колір. Виробництво без додавання барвників і консервантів також дозволило цьому унікальному оцту отримати сертифікат IGP (PGI).
Зовнішній вигляд: густий, чистий і блискучий, темно-коричневого кольору.
Запах: інтенсивний, приємно оцтовий з ніжною ноткою дерева.
Смак: кисло-солодкий, ідеально збалансований, тривалий і приємний.
Щільність: висока 1,33
Ємність: 250 мл
Склад: варене виноградне сусло IGP 82%*, винний оцет**.
*Муст з наших власних виноградників, відібраний у регіоні Емілі-Романьї
**Винний оцет Emili Romagni
Харчова цінність / 100 мл: енергетична цінність 1325 кДж / 316 ккал, жири 0 г (з них насичені жирні кислоти 0 г), вуглеводи 78 г (з них цукру 78 г), білки 0 г, сіль 0,04 г