Опис

Свіжообсмажена кава прямо з обсмажувальної фабрики Blue Orca COFFEE!

СУПЕР ПРИВАБЛИВА ЦІНА! ПАМ’ЯТАЙТЕ -> МИ ДОСТАВЛЯЄМО ЛИШЕ СВІЖОСМАЖЕНУ КАВУ - (НЕ СТАРШЕ ПІД 72 ГОДИНИ ПІСЛЯ ЗАМОВЛЕННЯ)

Кава прямо з нашої обсмажувальної BLUE ORCA COFFEE.

Смачна, свіжа кава високої якості для кожного

БО ЯКІСТЬ - НАЙВАЖЛИВІШЕ

Процес обсмажування кави є одним із ключових і найскладніших аспектів, які впливають на кінцевий смак кави.

Немає місця для компромісів у нашій обсмажувальній кімнаті, оскільки ми індивідуально підбираємо профіль обсмажування кожної кави, щоб витягнути з кави якомога більше оригінальних ароматів.

Кожне обсмажування кави ретельно планується та має відповідати найсуворішим вимогам якості .

Scott Rao - він разом із нашими обсмажувачами стежить за якістю нашої печені. Скотт Рао — легенда у світі кави, який вважається найбільшим авторитетом у світі як у смаженні, так і в приготуванні кави.

Поєднання знань, щоденна праця досконалість і пристрасть гарантують ідеальний смак у кожній чашці.

ГОНДУРАС ГОНДУРАС, кава SHG EP - 200 г свіжообсмаженої арабіки

СВІЖООБсмажена КАВА BLUE ORCA

Кава Гондурас 200 г свіжообсмаженої арабіки 100%

• упаковка 200 г
• кава в зернах
• 100% арабіка
• інтенсивність смаку: 4,5/5
• кислотність : 2/5
• рівень вигорання 3/5

Свіжообсмажена кава! Прямо зі свіжого врожаю з плантацій Гондурасу. Ідеальний смак і аромат, завдяки зернам найвищої якості. Тільки свіжообсмажена кава забезпечує найвищий смак.

ПАМ'ЯТАЙТЕ!!! НАША КАВА СВІЖООБЖЕРЕНА - не старше 72 ГОДИН, завдяки чому ви можете насолоджуватися найякіснішою кавою у своєму домі.

Характеристики кави:

• Дата обсмажування: НЕ СТАРШЕ 72 годин після замовлення!

• Кава для: еспресо-машини, крапельної кавоварки , кавоварка , френч-прес

• Кава: в зернах

• Тип кави: 100% арабіка

• Інтенсивність смаку: 4,5/5

• Кислотність: 2/5

• Вигоряння: 3/5

ІНФОРМАЦІЯ ПРО КАВУ

• Країна походження - Гондурас
• Регіон: CAUFUL, Лемпіра
• Тип: Арабіка: CATUAI, CATURRA, PACAS, БУРБОН < /li>
• Смак: ГОРІХИ, АПЕЛЬСИН, КОКОС
• Аромат: солодкий
• Тіло/тіло: насичене
• Кислотність: низька
< /ul>

Відрегулюйте тонкість помелу відповідно до способу заварювання

Спосіб помелу кави залежно від способу заварювання дуже важливий. Неправильний вибір тонкості помелу може негативно вплинути на смак у чашці. Кава може бути надто водянистою, рівною на смак і короткою, або важкою, гіркою та м’якою.

На малюнку показано, як вибрати тонкість помелу від дуже дрібного для методів тиску до досить грубого для методів переливу.

Важливо пам’ятати, що тонкість помелу не є даною раз і назавжди:

- вона буде дещо різною для кожної кави та методу

- вона змінюється з часом

- варто експериментувати, шукаючи оптимальний смак для певної кави/методу

Упаковка, яка гарантує свіжість:

Наша упаковка — це найкраще рішення для збереження вашої кави якомога свіжішою. Вони оснащені застібкою-блискавкою та одностороннім клапаном.

• Клапан запобігає потраплянню кисню всередину упаковки, водночас дозволяючи каві дегазуватись після обсмаження.
• Застібка-блискавка — це спосіб, завдяки якому нам не потрібно турбуватися про розливання кави в банки чи контейнери, боячись, що кава застаріє.

Димлення OMNIROAST

Саме обсмажування дозволяє готувати каву вдома, як в еспресо-машині (автоматичний портафільтр), так і в переливному способі.

Ідеальний компроміс - дякую за допомогою цього методу обсмажування ми зберігаємо їхній природний характер у зернах, що відображає характеристики даного регіону, ботанічного сорту чи методу обробки.

Дозволяючи нам насолоджуватися соковитим еспресо, а також смачною крапелькою .

Спосіб і ступінь обсмаження кави:

Пам’ятайте, що на остаточний смак кави в чашці впливає багато факторів, які загалом можна розділити на 3 групи: ФЕРМА (умови, ботанічний сорт, спосіб обробки кави тощо), ОБСМАЖЕННЯ (як обсмажується кава) і ПРИГОТУВАННЯ КАВИ в домашніх умовах (спосіб і товщина помелу, кількість води, якість води тощо)

НАШЕ ОБСМАЖЕННЯ:

На фотографії показано 3 основні ступені обсмаження кави для візуалізації.

Наша кава середнього обсмаження, тобто зерна в пакет буде повністю сухим, злегка матовим. Це робиться для інкапсуляції всіх олій у кавових зернах, щоб відобразити характеристики сорту кави. Це одна з відмінностей між смаженою кавою та кавою марет, яка темно обсмажується, щоб, серед іншого, приховати дефекти зерна.

Країна походження:

HONDURAS SHG EP CAUFUL — це кава, яка росте на висоті 1200–1650 метрів над рівнем моря. Кава Honduras SHG. Цю каву збирають у регіоні, що оточує La Campa Lempira.Region. Виробники в цьому регіоні виробляють добре відому, цінну та високоякісну арабіку SHG, тобто каву високого вирощування). Кава вирощується досить високо - між 1150 і 1650 м над рівнем моря. Кава Honduras SHG вирощується на виключно родючих землях. Цей регіон характеризується великою кількістю сильних опадів. Завдяки цьому зерна великі і красивого кольору. Важливо і варто підкреслити, що зерна цієї кави збираються вручну.

Результат – надзвичайно низька кислотність і помітні нотки горіха, кокоса та апельсина з відтінком молочного шоколаду.