Волоські горіхи - 500 г комори

Волоські горіхи вважаються найкориснішими. Недаремно, адже існують численні наукові дослідження, які підтверджують правдивість цього твердження. Кажуть навіть, що волоські горіхи можуть навіть замінити запас риби в нашому щоденному раціоні, якої ми зазвичай їмо мало. Тому варто включити їх у свій щоденний раціон і насолоджуватися здоров’ям довгі роки.

Волоські горіхи, окрім характерної шкаралупи, яку, звичайно, потрібно зняти, оточені тонкою шкіркою. Не всім подобається його смак, але він дуже цінний. Його добре їсти разом з горіхом, адже переважна більшість антиоксидантів міститься саме в шкірці. Тож не відмовляймося від такого багатства!

Характеристики товару

• Колір: зовні світло-коричневий, всередині кремовий
• Смак і запах: горіховий
• Застосування: випічка, поживні та ситні закуски, мають сильну бактерицидну, фунгіцидну, протизапальну дію і детоксикаційними властивостями, тому вони ідеально підходять при проблемах зі шлунком
• Зберігання: сухе темне місце

Волоські горіхи - харчова цінність

Може здатися цікавим, що лише 3 волоські горіхи покривають добову потребу в омега-3 кислотах. Ряд переваг від споживання волоських горіхів в основному стосується наявності великої кількості антиоксидантів, тому вони важливі для профілактики захворювань, пов'язаних із серцем і кровоносною системою. Антиоксиданти ефективно сприяють виведенню вільних радикалів. Ще одна важлива речовина – альфа-ліноленова кислота, споживання якої захистить нашу кровоносну систему та допоможе знизити рівень холестерину. Волоські горіхи позитивно впливають на наш мозок і нервову систему. Волоські горіхи - це потужна порція енергії, яка надходить в основному зі здорових форм жирів. У складі цього виду горіхів також варто звернути увагу на наявність таких речовин, як вітамін Е, фолати, тіамін і вітамін В6.

Волоські горіхи - протипоказання

Найбільшим протипоказанням є надмірне споживання горіхів. Не забуваймо, що горіхи є висококалорійними продуктами і їх потрібно їсти в міру. Крім того, дуже поширеною є алергія на горіхи. Це також стосується надзвичайно здорових волоських горіхів. Збалансованою порцією горіхів на день буде одна жменя, завдяки чому ми забезпечимо організм цінними поживними речовинами.

Скільки калорій у волоських горіхах?

Волоські горіхи належать до продуктів з високою енергетичною цінністю. Жменя волоських горіхів (30 г) забезпечує близько 300 ккал.

Як зберігати волоські горіхи?

Волоські горіхи не дуже стійкі до зберігання. Варто переконатися, що вони щільно упаковані та поміщені в прохолодне та темне приміщення.

Волоські горіхи – скільки на день?

Це було доведено, що жменя волоських горіхів (приблизно 30 г) щодня при регулярному споживанні приносить користь здоров’ю. Вони мають бактерицидну дію, покращують еластичність кровоносних судин, сприяють зниженню рівня холестерину в крові, підвищують чутливість тканин до інсуліну, покращують травлення, живлять нирки та мозок.

Як смажити волоські горіхи?

Іноді для збагачення смаку страви потрібно небагато. Цікава ідея - обсмажити горіхи, що розносить їх аромат по всій кухні! Смаження горіхів – операція не складна, її можна робити як в духовці, так і на сковороді. Для цього на добре розігріту суху сковорідку кидаємо порцію горіхів і прогріваємо їх близько 2-3 хвилин. Важливо стежити, щоб горіхи не пригоріли, їх потрібно обсмажувати на повільному вогні. Також варто час від часу помішувати їх. Смак волоських горіхів можна підсилити, додавши щіпку солі, копченої або солодкої паприки.

Чи здорові волоські горіхи?

Волоські горіхи є чудовою альтернативою нездорові перекуси. Регулярне вживання волоських горіхів приносить ряд переваг для здоров'я. Це пояснюється вмістом багатьох цінних поживних речовин. До них відноситься велика кількість ненасичених жирних кислот, наявність кальцію, марганцю, фосфору, а також легкозасвоюваний білок. Волоські горіхи також містять вітаміни: Е, В1 і В6.