Готова локшина Удон ІТА-САН 200г Свіжа 200г


Код: 11097746907
355 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 14

Оплачивая «Готова локшина Удон ІТА-САН 200г Свіжа 200г» данное изделие из «Кухни мира» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.

Локшина удон Ita-San Świeży – це товста японська локшина. Вона слизька, товста (приблизно 5 мм) і має зовсім іншу структуру, ніж польська паста. Його також додають у смажені страви, як правило, у вок і холодні з соусом Менцузю.

Виготовляється з пшеничного борошна. Чудово підходить для супів тощо. Удон зазвичай подається теплим в ніжному, ароматному, водянистому бульйоні з додаванням шматочка м'яса, грибів або нарізаних овочів.

Готується всього хвилину. Ідеально підходить для японських супів, таких як какедзіру, тобто удон з даші, мірін і соєвим соусом, або для інших страв, наприклад, з овочами та грибами (які удон). Його також можна використовувати замість важкодоступної свіжої шанхайської локшини

Інгредієнти:

  • Пшеничне борошно
  • Вода
  • Модифікований крохмаль маніоки
  • Зволожувач: гліцерин
  • li>
  • Регулятор кислотності: молочна кислота, оцтова кислота, лактат натрію
  • Сіль

Може містити яйця.

У 100 г продукту:

  • енергетична цінність: 583 кДж / 137 ккал
  • жири: <0,5 г включаючи насичені кислоти: 0,2 г
  • вуглеводи: 28 г включаючи цукру: <0,5 г
  • білка: 4,9 г
  • сіль: 0,28< /li>

Удон зазвичай подають теплим у водянистому бульйоні, а як каке удон подають у какедзіру з даші, соєвого соусу та міріну. У суп зазвичай додають дрібно нарізану цибулю-шалот. Інші популярні добавки до супу: темпура, креветки або какіаге (тип нарізаної темпури), або абура аге (тип смаженого у фритюрі тофу з цукром), мірін і соєвий соус. Тонко нарізаний камабоко (риба в клярі у вигляді півмісяця) також є поширеним доповненням. Смак бульйону і добавки можуть відрізнятися в залежності від регіону. Зазвичай темно-коричневий бульйон із темного соєвого соусу використовують у східній Японії, а світло-коричневий бульйон із світлого соєвого соусу подають у західній Японії.

Зберігання: Зберігати в темному та прохолодному місці. Після відкриття зберігати в холодильнику.

Виробник: ITA-SAN

Країна походження: Південна Корея

Термін дії: 18/09/2025

Які удон швидкого приготування

з яловичиною

Інгредієнти:

  • 2 столові ложки олії нейтрального смаку
  • приблизно 200 г яловичини, нарізаної тонкими смужками
  • 1 середня цибулина, нарізана тонкими скибочками
  • 1 середня морква, нарізана тонкими скибочками
  • 1/3 середньої пекінської капусти , зелений кінець
  • li>
  • 0,5 склянки паростків квасолі мунг
  • 1 часник, нарізаний тонкими скибочками
  • 1 склянка грибів, нарізаних скибочками
  • 1 столова ложка кунжутної олії< /li>
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1 столова ложка рисового оцту
  • 1 столова ложка мірину
  • 1 чайна ложка порошку даші
  • 0,5 чайної ложки білого перцю
  • 200 г локшини Свіжий удон

Підготовка:

Попередньо розігрійте вок, потім розігрійте ложку олії та зачекайте, доки воно майже не почне диміти (приблизно 30 секунд у дуже гарячому воку). Покладіть яловичину в розігріту олію і смажте, поки яловичина не підрум’яниться.

Покладіть яловичину в окрему посудину – тримайте її в теплі, наприклад, у духовці. Витріть вок насухо, розігрійте другу столову ложку олії, додайте цибулю та приблизно через 1 хвилину моркву – смажте, помішуючи, приблизно 2 хвилини, поки не підрум’яниться.

Додайте капусту, паростки та часник – обсмажте протягом 4-5 хвилин, поки капуста не втратить приблизно половину свого початкового об’єму - потім додайте гриби, помішуючи, поки вони не почнуть змінювати колір (приблизно 1 хвилина).

Додайте кунжутну олію, соєвий соус, рис оцет, мірін, даші і перець - все змішати.

Додати яловичину і локшину удон. Все ретельно перемішуємо і смажимо близько 1 хвилини (бажаємо, щоб макарони були теплими). Зніміть з вогню, розкладіть по тарілках, посипте кунжутом, цибулею та/або червоним імбиром.