Готуй! рослини

Alicja Rokicka

• Видавництво: MARGINS
• Рік випуску: 2024
• Обкладинка: м'яка з клапанами
• Кількість сторінок: 320

Які пельмені найкращі? Польські вареники з нем'ясом? Індійські самоси, фаршировані картоплею і зеленим горошком? Латиноамериканські емпанади з червоною квасолею та овочами? А може взагалі не треба вибирати?

Веганська кухня не має певного місця. Це злиття різних смаків, спецій та інгредієнтів – дуже оригінальна кухня, сповнена цікавих поєднань. Аліція Рокіцка, авторка блогу Wegan Nerd, надихаючись своїми подорожами по світу, ділиться рецептами своїх улюблених страв. Є рецепти пекінської капусти в різних варіантах, розчарована польська піца, равіолі з квасолею, турбо шведські булочки з корицею, грузинські хачапурі, вун сен, тобто скляна локшина прямо з Таїланду, барвисті салати, заспокійлива паста та локшина, вулична рослинна їжа, а також поживні одноразові страви та запіканки. І все це з часткою божевілля та веселощів.

Кухар! Рослина це книга для людей, які люблять готувати, з тизером для цікавих ідей. Особливо тих, хто любить смачну їжу і хоче нею поділитися.

[Марка,9788367996204,3/21/2024 22:20:19]